谁动了我的奶酪香烤番茄盅？（图）
蔬菜网 时间：2014/8/7 来源：中国农业网 阅读数：653 网友评论：14
与闷热的暑气狭路相逢，这时，想象一份奶酪香烤番茄盅，如海浪扑面瞬间弥散清凉，这纯粹的滋味，你可以说做就做!
夏季可以穿短衫，躲空调房，但是当身体遇到闷热的暑气，各种“免疫力”可能就会直线下降，譬如说——我们的食欲。食欲不好，心情就免不得零落，对人说一句话也会乏。好吧，有钱大师在，保你酷夏无虞，钱大师我可是很享受这虎豹一样的暑气，想知道我的秘诀不?
那就是：想象一份奶酪香烤番茄盅在面前，然后说做就做!
钱大师的语言表达不太好，文艺一点的翻译就是：那醇醇的奶酪味，包裹在酸甜的番茄做成的盅里，经过210度的烘烤所组合成的新味道，充满了无限的想象和诱惑，仿佛所有的烦恼都冲进了一片想象的大海、草原和蓝天，那种鲜活、那种奔放、那种自由的感觉。
钱大师不太吝啬，这道美味的西式餐点将会一五一十传授于您，做法那是相当简单了哦。
让我们先准备一下食材：番茄四个(一般一人一份)，奶酪片6-8片、黄甜椒适量、香菜叶适量、盐1/3茶勺、白胡椒粉1/4茶勺、番茄沙司1大勺。
当然，钱大师需要提点一下的是：这道菜中番茄的使用好坏很关键，会直接影响这道菜的整体口感，所以这里有必要推荐一种番茄，可以省去你的选择恐惧哦，这里推荐的是红粉无限番茄，其口感与颜色纯正，并且富含蛋白质、维生素、胡萝卜素等多种营养成分，对于消除疲劳、增进食欲，效果*，适合各类人群。夏季食之尤其消暑。
接下来就可以进行正题了，即使是菜鸟也能一学即会的哟。
1.将番茄洗净，切去顶部，将瓤挖出来
2.甜椒洗净，切碎;奶酪也切碎;与一半的番茄瓤一起放碗里
3.取1/2挖出来的番茄瓤与甜椒碎、奶酪碎混合，然后加盐、胡椒粉、番茄沙司
4.烤碗刷上黄油
5.然后把所有原料拌成馅，把拌好的奶酪馅装入番茄盅里
6.盖上番茄顶部。把番茄盅送入提前预热的烤箱，210度烤30分钟。烤好后表面撒上香菜叶
奶酪香烤番茄盅
如此之后，一份美味的奶酪香烤番茄盅就完成了!是不是很简单呢?现在你就可以亲自操刀了。给你的朋友、爱人或家人做上一份美美的奶酪香烤番茄盅。
奶酪香烤番茄盅，伴我一夏!
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