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瓠瓜(bottle gourd：calabash gourd)葫芦科(Cucurbitaceae)葫芦属中的栽培种,一年生攀缘草本植物。学名Lagenaria.siceraria(Molina).Standl.(syn.L.1eucantha.Rusby)，别名瓠瓜、扁蒲、蒲瓜。染色体数2n=2x=22。每100克嫩果含水分95克左右、蛋白质约0.6克、脂肪0.1克及碳水化合物3.1克，还含有其他矿物质及维生素等。在亚洲热带和非洲热带地区多食用嫩果。成熟果作容器；西非以嫩苗和嫩叶作菜。用作嫁接西瓜的砧木防西瓜枯萎病。
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