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豌豆苗四季种植技术

蔬菜网  来源:互联网 阅读数:1290

  豌豆苗的可食部位是嫩梢和嫩叶,鲢鱼,其营养丰富,味清香、质柔嫩、滑润适口,是一种经济效益高、发展前途广的蔬菜。其常年培育方法如下:

  1.选地。豌豆苗根较深,较耐旱,不耐湿。宜选择近3~4年未种过豆科作物、地势较高、排灌方便、肥沃、疏松、中性至微碱性的土壤种植。

  2.适时播种。豌豆苗耐寒不耐热,种子发芽*适温度为18~20℃。除夏季外,可常年栽培,竹笋。南方地区早春2~3月、9~10月播种,温暖地区10月底至次年1月均可播种。

  3.播种、移栽。每667平方米地施腐熟猪粪1500kg、过磷酸钙30kg、氯化钾10kg作基肥,再耕地,作宽1.5m的厢。然后在厢面打穴,株距5~25cm,行距40~50cm。采用点播,每穴播5~6粒种,每667平方米用种10~12kg,当苗高8~10cm、2~4片真叶时移栽。

  4.加强管理。①追肥。追肥以速效氮肥为主,采收前施2次,每次采收后追施1次。②浇水。豌豆苗忌水涝,应注意清沟排水,以防烂根。久旱应进行浇水,以保持土壤湿润。③中耕。苗期浅中耕,雨后和施肥后适当培土,拔除杂草,并注意引蔓,不让其生长到畦沟,以免田间作业时踩伤。④病害防治。豌豆苗常见病害有白粉病、黄斑病、黄顶病等,可用70%甲基托布津1200倍液,或50%多菌灵1000倍液,或70%百菌清800倍液喷雾防治。

  5.分次采收。播种后30~50天,苗高16~20cm时开始采摘嫩梢,即摘取上部嫩梢连带1~2片尚未展开的幼叶,以后每隔15~20天采收1次,一般可采收6~10次。

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