【导语·中国蔬菜网】七年前，一位“硬颈”的福州人冯帮金，以拓荒者的精神，距离美国亚特兰大市150多哩的乔治亚州农村小城底索托苦干实干，在这里开发出以种植东方蔬菜为主的大菜园。他那股不服输的毅力，改写了福州人在美国只做餐馆的刻板印象。

　　据报道，距离美国亚特兰大市150多哩的乔治亚州农村小城底索托(De Soto)，种植了大片的胡桃树及高粱，居民以非洲裔为主。七年前，一位“硬颈”的福州人冯帮金，以拓荒者的精神，苦干实干，在这里开发出以种植东方蔬菜为主的大菜园。他那股不服输的毅力，改写了福州人在美国只做餐馆的刻板印象。

　　底索托城的总人口只有202人，居民以务农为生，英文不灵光的冯帮金于2006年向一位非洲裔买下九英亩多的土地，开始他的农夫美梦。

　　在福州曾经种过柑橘的冯帮金，一路走来，真是千辛万苦。一开始，他以为种火龙果应该是个好主意，于是从中国进口火龙果苗，再加上他就地培育的一些火龙果苗。原本一切都很顺利，没有想到一夜的寒霜，把几千株苗都冻死了。这个惨痛的付出，尽管让冯帮金伤心不已，但却没有打倒不服输的冯帮金。

　　1993年冯帮金到美国来，跟绝大部分的福州人一样，一头栽进到中餐馆。他而后做出走入农村种蔬菜的决定时，被亲戚与朋友骂得很惨，但他这个决定，出发点却是*诚摰的父母对子女的爱心。

　　冯帮金与妻子黄宽林有两个成年的儿子，大儿子在十几岁时，因为发高烧，导致无法言语，再加上手脚不像常人灵活，完全要靠黄宽林照顾。

　　冯帮金说，他开农场种菜，可以全家投入生产，还可以让大儿子有更多的机会接近大自然，或许可以让大儿子快乐。

　　每天，夫妻从早上8时就到菜园工作，夏天一直忙到9时天黑才收工，而大儿子也跟着到菜园帮点忙。他们的老二目前在当地的小区大学学英文，逢假日与周末也都会到菜园帮忙。

　　黄宽林与两个儿子在五年多前才从中国移民到美国，她说，在菜园工作，光是大太阳与蚊子就叫人吃不消，比起在餐馆打工还累，但他们夫妇都认为，只要开心就够了。

　　嗓门很大的冯帮金很憨厚，他买下农地之后，与一位非洲裔居民汉米尔顿(Dennis Hamilton)变成朋友，一开始冯帮金没有机械整地翻土，汉米尔顿经常出手相助，让他省却了很多劳力。

　　冯帮金的菜园种丝瓜、葫芦瓜、冬瓜、茄子、香瓜、尖椒、朝天椒、小白菜、凉薯、豆子等。去年他的冬瓜大丰收，*的冬瓜重达71磅重，今年由于雨水过多，很多冬瓜都烂掉，有些结成空心的瓜。

　　冯帮金说，今年冬瓜种植的面积比去年大，但收成却不如去年。他自叹这是一行“看天吃饭”的行业。

　　从地下埋水管浇菜及置入地膜防止蔬菜根部的水分流失等，冯帮金从失败中慢慢累积宝贵的经验，他种植出来的蔬菜也打入亚特兰大地区的中国超市及批发商手中。

　　去年，冯帮金买下一部整地机械，他心中已经盘算好，一步一步添购更多机械，以打造出他心目中理想的瓜菜园。