反季节蔬菜安全吗？要注意些什么？（图）
蔬菜网 时间：2017/5/10 来源：中国农业网 阅读数：456 网友评论：1
【中国蔬菜网Vegnet蔬菜全知道】所谓的反季节蔬菜，无非就是那些当前不在大田里出现的品类。究其来源，无非有三类。
*类:跋山涉水运送来的蔬菜
第二类:从冷库里搬出来的应急储备
第三类:大家印象*深刻的大棚蔬菜
反季节蔬菜安全吗？
提到大棚种植，很多人就会联想到植物激素和农药，其实，并没有那么可怕。
① 植物激素
其实，植物激素只是一种调节剂，只对植物起作用，对人没法起作用。
实际上，目前广泛使用的那些植物激素，都是无毒或者毒性很低的，用在植物上还会自动降解，即使有残留，也会远低于安全标准。
② 农药
超标使用农药是所有蔬菜都会面临的一个问题。
因为大棚种植的环境温暖又湿润，不仅适合蔬菜生长，也适合病菌和害虫生长，洒农药也是一个不得已的行为。
但是，别担心，现在的农药都相当安全而且高效，只要使用方法是规范合理的，就基本不用担心安全的问题。
农药残留也是不可避免的，尤其是许多小种植户，使用不规范，就会产生残留超标的问题。
吃反季节蔬菜一定要注意些什么？
那就是充分清洗。即便是你们担心「农残超标」的蔬菜，经过充分的清洗，能去皮的去皮，充分地加热烹饪，也可以把「可能碰到的风险」大大降低。
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