尼日利亚：发展蘑菇种植益处多
蔬菜网 时间：2016/1/11 来源：中国食用菌商务网 阅读数：694 网友评论：5
在尼日利亚，蘑菇种植逐渐受到农民的青睐。因为蘑菇种植操作简单、生产成本低、劳动量较小。不光如此，蘑菇对于尼日利亚消费者来说还有很多其他的好处。
*，对健康的好处。食用菌是公认的健康食物，矿物成分比鱼类、肉类和大部分的蔬菜都要高很多，鲜品蘑菇的蛋白质含量为蔬菜的4倍，桔子的2倍。
第二，良好的市场。尼日利亚现在的食用菌市场非常的大，*和普通餐馆的蘑菇，大多数是进口过来的，这就意味着，如果发展食用菌种植，将会在当地形成一个巨大的市场。如果时机成熟，还可以将自己的产品出口到美国和欧洲出口创汇。
第三，对环境的好处。蘑菇的种植是利用农业废弃物，无需使用其他化学物质，不仅可以减少对环境的污染，而且食物安全可口。
第四，增加就业机会。尼日利亚的贫困和失业情况较严重，通过大规模或者家庭种植蘑菇，可以减少这类的问题。通过利用合适的资源，不仅可以摆脱贫困而且还可以为国家开创美好的未来。
第五，提高认识，蘑菇作为一个健康的食物，需要尼日利亚人们提高对它们的认识，了解其营养成分和对环境的作用，这样可以使这个产业得到可持续发展。
蘑菇作为一个全新的食品项目，可以在短时间内为农民创造利润，农村和城市都适合种植，国家应该多为农民组织技术培训研讨会，积极发展食用菌种植产业。
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