夏播青花菜一般在夏季播种育苗，秋季收获，这阶段正值炎热多雨季节，生产上要达到高产优质栽培目的，须抓好以下几点。

　　1、选择品种

　　夏栽青花菜应选择耐热、抗逆性强、丰产优质早熟品种，如由镇江农科所选育的圣绿、日本引进的珠绿等品种。

　　2、适时播种

　　青花菜喜冷凉气候，根据我市气候条件，青花菜播种期安排在7月下旬-8月上旬，8月下旬-9月上旬移栽定植，保证青花菜植株生长旺期和开花结球期基本与*适宜的生长季节同步。

　　3、培育壮苗

　　苗床育苗选择排灌方便的田块，按1.5m净畦面开沟，沟宽30-40cm，畦高20-25cm，苗床按每平方米施入10-15kg腐熟有机肥，并施入适量的磷肥和钾肥，施肥后耙碎整平苗床，使肥土混匀。

　　播前浇湿畦面，将种子与一定量的细砂混匀再播种，每平方米播种量1g左右。播后用过筛细土覆盖种子，覆土厚度在0.5cm左右。夏季播种，天气还处于高温多雨时节，需要搭小拱棚覆盖遮阳网遮阳防雨。

　　出苗前注意经常保持土壤湿润，出苗后2片子叶展开转绿时开始间歇盖网，一般晴天上午8时至下午4时盖遮阳网降温，阴天、小雨天不盖网，遇暴雨天气加盖农膜。齐苗后酌情补充水分，若床土过干于傍晚浇足水。夏季育苗，苗期要特别注意防治小菜蛾和菜青虫为害。移栽定植前7-10天要揭除遮阳网，使秧苗充分见光炼苗。青花菜壮苗标准：株高15cm左右，茎粗0.4-0.5cm，苗龄30天左右，叶片数4-5片。

　　4、施足基肥

　　青花菜生长速度快，耐肥水，对土壤营养条件要求较高，定植前结合整地施足基肥，每亩施腐熟农家肥2000-2500kg，氮、磷、钾高效复合肥25kg，适当施入硼肥和钙肥，基肥要均匀混埋在土中。

　　5、合理密植

　　定植选择晴天的午后或傍晚采取等行距移栽，株行距均为45-50cm，一般亩栽3000株左右，栽后浇透团结水确保活棵。

　　6、加强田管

　　（1）田间肥水管理：青花菜是一种需肥量较多的蔬菜，除施足基肥外，分期适时追肥、浇水是丰产的关键。生长前期追肥2-3次，一般定植后10-15天施1次提苗肥，亩施稀水粪1000kg；以后每次每亩浇施腐熟稀水粪20-30担，或尿素8-10kg。当植株有12-13片叶施1次花芽分化肥，亩施复合肥20-25kg；现蕾时，施花球膨大肥，亩施有机复合肥25-30kg，并结合中耕培土；进入采收期，每次采收后要追肥*，促进侧花球生长，一般亩施复合肥15-20kg。此外青花菜需水量较多，尤其在花球形成期要及时灌水，保持土壤湿润。

　　（2）整枝抹芽：青花菜顶花球专用品种，在苗期及时抹去侧芽；顶侧花球兼用品种，侧枝抽生很多，一般留健壮侧枝4-5个，抹去多余的细弱侧枝，以减少养分消耗，有利于促进花球膨大。

　　（3）防治好病虫害：青花菜主要病害有软腐病、黑腐病、霜霉病、菌核病等。药剂防治侧重在发病初期，常用药剂有80%代森锰锌600倍液，70%甲基托布津800倍液，50%多菌灵800倍液，75%百菌清1000倍液等，可交替使用进行喷雾防治。

　　虫害主要有小菜蛾、菜螟、菜青虫等,可采用菊酯类、乐斯本、抑太保等高效低毒农药或Bt等生物农药进行防治。

　　7、及时采收

　　青花菜植株的顶端花球已充分膨大，在花蕾尚未开放时，应及时采收，避免采收过晚造成黄化散球或开花,影响商品品质。采收应安排在清晨或傍晚进行。