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山地四季豆高效栽培技术知识要点

蔬菜网  来源:互联网 阅读数:794

  充分利用高海拔山地资源和高山夏季凉爽、昼夜温差大的气候条件,大力发展种植高山四季豆、小尖椒等蔬菜,为市场提供鲜嫩、优质高山蔬菜,在每年7—9月夏秋蔬菜供应淡季,不但丰富市场蔬菜品 种,还能取得较好的经济效益。现将高山四季豆高效栽培技术介绍如下。

  1、品种选择

  高山栽培四季豆宜选择耐热、抗病、品质佳的蔓生类型品种,应具有无限生长、陆续开花结荚、收获期长、产量高、品质优等特点,如红花青荚、浙芸3号等。

  2、地块选锋

  高山四季豆对土壤适应性广,海拔500—1000米的山地均可种植,以土层深厚、有机质含量高、排灌良好的疏松沙壤土为好,坡向以东坡或东南坡向较好,具有上午太阳下午阴的小气候,可以避免夏季高温对四季豆开花结荚的影响,提高豆荚品质和产量。

  3、整地施肥

  土地翻耕后筑畦宽1—1.2米,沟宽30厘米、沟深 25厘米,有利于排水和通风透光,生长后期也方便行走采摘。高山四季豆全生育期约100天,需肥量较大,应施足基肥。基肥应以有机肥为主,亩施腐熟栏肥2000公斤、磷肥15公斤、含硫复合肥15公斤,畦中开沟条施,然后覆土,再在畦面上每亩施生石灰 50公斤,与表土拌匀,整平畦面。

  4、适期播种

  在6月下旬—7月中旬直播,海拔高的地块早播,海拔低则迟播。播前精选种子并晒种1—2天, 亩用种量2—3公斤,每畦种2行,行距65厘米、株距 30厘米,每穴播3—4粒种子,覆盖2厘米厚细土,亩栽3500穴左右。

  5、田间管理

  (1) 间苗补苗

  一般播种后1周即可出苗,出苗后要及时查苗、补苗,心叶展开时及时间苗,每穴留健壮苗2株。

  (2) 搭架引蔓

  四季豆在抽蔓10厘米时就要及时搭架。支架可选用直径2—3厘米、长2—2.5米的竹竿或树枝搭成人字架,架杆插在苗外10厘米处, 每穴1杆,交叉处横放1根竹竿,使支架更牢固。按逆时针方向引蔓,使藤蔓在架上生长。

  (3)割草覆盖和中耕锄草

  出苗后,利用山草或稻草覆盖畦面,对降低表层土温、保持水分及减少杂草生长十分有效。 插架前及开花初期中耕锄草2次,并把杂草盖在畦面上。中耕后要及时浇施肥水,以促进生长。

  (4)肥水管理

  施肥原则是花前少施,花后适施,荚期重施,不偏施氮肥,增施磷钾肥。生长前期每亩施腐熟稀薄入粪尿1500公斤,抽蔓初期搭架前结合中耕、培土、锄草再用同量肥料追施1次。盛花结荚期每隔5—7天 追肥1次,共追2—3次,每次每亩施复合肥15公斤或腐熟稀薄入粪尿1500公斤。

  6、病虫害防治

  四季豆病虫害主要有锈病、炭疽病、根腐病、豆野螟、红蜘蛛、蚜虫等。应以农业防治为主,并以生物农药和高效低毒低残留化学药剂为*农药,采用综合防治技术。锈病可喷施15%份锈宁2000倍液防治,并注意及时清洁菜园。炭疽病可选用25%多菌灵500倍液、或75%百菌清800倍喷雾防治。根腐病可用50%多菌灵800倍液加10%三唑酮可溶性粉 剂1500倍液喷雾防治。蚜虫可选用10%一遍净 3000倍液、或20%好年冬3000倍液喷雾防治。豆野螟可用5%抑太保1500倍液喷雾防治,做到治花不治荚,鲜花和落地花并治。防治红蜘蛛应及早摘除受害叶并喷药,控制“危害中心”,可选用5%卡死克1500倍液、或73%克螨特2000倍液喷雾防治。使用药剂防治应严格控制农药安全间隔期。

  7、适时采收

  四季豆食用嫩荚,一般花后7—1O天即可采收,当荚条粗细均匀,荚面豆粒未鼓出时为采收适期。盛荚期每天采收1次,后期可隔天采收,以傍晚采收为好,若不及时采收,则豆荚老化纤维多,品质下降。一般亩产量可达1500—2000公斤。在败蓬后要及时清园,清除枯蔓落叶,集中烧毁,减少虫源。

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