加入蔬菜网专家库
欢迎您成为我们的专家指导。蔬菜网在此为您提供一个展现您一技之长，分享您成功经验的舞台。
我们将为您提供如下免费服务：为您提供个性化的专家展台，对您的技术成果、转让等信息在本栏目给予优先发布，并以固定广告形式进行重点推广，并有机会参加我们的研讨会和行业峰会。
详情垂询：0571-86712573
茭白成熟后怎么采摘
蔬菜网 来源：中国三农网 阅读数：1150
山上的竹笋据了解已被吃掉了很多，那你有没有吃过水中的“竹笋”呢？在南方的农村地区，有一种在水中生长的“笋”，许多地方称之为水笋，但其实它的学名叫做“茭白”。众所周知，竹笋采集很困难，那么，茭白成熟后怎么采摘呢?
茭白也是古代粮食作物之一，当一些茭白被黑粉菌感染时，它们通常不会正常结果实，但植物没有疾病，它的茎会不断膨胀，形成一种纺锤形的肉质茎，这是我们经常吃的茭白。
就像在山上生长的竹笋一样，茭白虽然营养丰富，但它们通常生长在稻田和鱼塘中。当你从远处看它时，它的形状类似于水稻，但是茭白的植株更高大一些。
很多人都知道竹笋难以挖掘，采摘茭白的难度也是如此。茭白一年只能采摘两次，即夏季和秋季采摘。就像收割韭菜一样，收获一茬后，还可以收获第二茬。然而，当收获茭白时，你必须一直“武装”自己，因为茭白的叶子很锋利!一般来说，农民应穿防水连体衣和鞋子，然后用镰刀切割，以便市场销售。
每年上市的茭白，其价格往往不低。这是因为茭白的营养价值仍然很丰富，虽然脂肪和蛋白质含量不高，但维生素含量非常丰富，尤其是茭白中含有大量微量元素，这对人们非常有帮助。此外，茭白还具有去除黄疸的作用，对黄疸型肝炎有很好的疗效。
蔬菜网版权与免责声明： ①本网注明“稿件来源：蔬菜网(Vegnet.com.cn)”的所有文字、数据、图片和音视频稿件，版权均属“蔬菜网”(Vegnet.com.cn)所有，任何企业、媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制使用。凡经本网协议授权，在使用时必须注明“稿件来源：蔬菜网(Vegnet.com.cn)”，违者本网将依法追究责任。
②本网未注明“稿件来源：蔬菜网(Vegnet.com.cn)”的文／图等稿件均为转载稿，本网转载出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用，必须保留本网注明的“稿件来源“，并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“稿件来源：蔬菜网(Vegnet.com.cn)”，本网将依法追究责任。如对稿件内容有疑议，请及时与我们联系。
③因互联网信息的冗杂性及更新的迅猛性，本网无法及时联系到所转载稿件的作者，如本网转载稿涉及版权等问题，请相关作者见稿后两周内及时来电或来函与“蔬菜网”(Vegnet.com.cn)联系。
