对比栏∧
∨
毛豆
-
- 产品分类：
- 产品产地：未填
- 所属品牌：未填
- 更新时间：2007-01-15 15:32
- 信息有效期：2007/1/15
- 供货量：不详
- 销售价格：面议
- 浏览次数：927次
该公司共有1条同类“”产品
- 产品介绍
- 联系方式
毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆，新鲜时，豆荚嫩绿色，青翠可爱。毛豆在中国各地都可种植，为民间大众食品，现将食法，介绍如下∶
家庭食用法∶１．将新鲜毛豆，剥去外壳，用豆粒与咸菜一同炒食，滋味极为鲜美。２．剪去两头，加盐连荚煮食，是点心佳肴。３．用新鲜毛豆煮豆腐，略加番茄，冬菰，盛在白色的碗中，色泽十分美观。４．江南人逢到中秋佳节，家家户户，用毛豆烧芋头，以作应节点食。５．毛豆炒辣椒，别具风味。６．毛豆可以用酱盐渍制，成为鼓油毛豆。７．以日光晒乾，或用火焙乾，名为熏青豆，可作消闲食品。
营养学家说∶吾人每天必须摄取蛋白质，其无力付出高价去买肉食或牛乳，那麽不如以廉价去买毛豆食用，即能达到摄取蛋白质的目的。
新鲜的毛豆，在医疗上，也有许多用途，与成熟後的黄豆，不相上下，兹将毛豆的功用略述於後∶
毛豆冶消瘦∶据营养学家报导，毛豆是黄豆的嫩身豆，其中所含的卵磷脂成分很丰富，在科学家的实验中，曾以饲养小白鼠，结果得到体重增加，发育良好的成绩。毛豆所含的卵磷脂也相当优越。
家庭食用法∶１．将新鲜毛豆，剥去外壳，用豆粒与咸菜一同炒食，滋味极为鲜美。２．剪去两头，加盐连荚煮食，是点心佳肴。３．用新鲜毛豆煮豆腐，略加番茄，冬菰，盛在白色的碗中，色泽十分美观。４．江南人逢到中秋佳节，家家户户，用毛豆烧芋头，以作应节点食。５．毛豆炒辣椒，别具风味。６．毛豆可以用酱盐渍制，成为鼓油毛豆。７．以日光晒乾，或用火焙乾，名为熏青豆，可作消闲食品。
营养学家说∶吾人每天必须摄取蛋白质，其无力付出高价去买肉食或牛乳，那麽不如以廉价去买毛豆食用，即能达到摄取蛋白质的目的。
新鲜的毛豆，在医疗上，也有许多用途，与成熟後的黄豆，不相上下，兹将毛豆的功用略述於後∶
毛豆冶消瘦∶据营养学家报导，毛豆是黄豆的嫩身豆，其中所含的卵磷脂成分很丰富，在科学家的实验中，曾以饲养小白鼠，结果得到体重增加，发育良好的成绩。毛豆所含的卵磷脂也相当优越。
蔬菜网微博
产品交易免责声明：“蔬菜网”（www.vegnet.com.cn）公布的产品信息，系由相关企业或个人提供，除本网特别声明外，本网不对其真实性和品质作任何保证。本网所公布的产品信息，仅为提供可能的更多的交易机会，对交易双方的信誉、履约能力等不做任何保证。本网提醒各用户，谨慎选择交易对象，以避免不必要的经济或其他损失。原则上建议您选择蔬菜网VIP会员。用户对于自己发布的内容须承担全部责任，并承担因此给蔬菜网造成的损失的法律责任。用户在他们发表的信息中加入宣传资料或参与广告策划，在蔬菜网的免费服务上展示他们的产品，任何这类促销方法，包括运输货物、付款、服务、商业条件、担保及与广告有关的描述都只是在相应的用户和广告销售商之间发生。蔬菜网及浙江瞬时达网络有限公司对此不承担任何责任。蔬菜网VIP会员。
- 免费企业用户
浙江省临海市绿水生态农业有限公司
主营产品：西兰花、花椰菜、茭白、甘蓝、毛豆、甜玉米、南瓜、西瓜、杨梅、蜜桔、葡萄、枇杷等
公司所在地：浙江 台州市
商机发布数：1条
联系人：毛文奇
邮箱：lklklk1970@163.com
电话：0576-5732880
传真：0576-5730700
手机：13385868080
详细地址：临海市杜桥镇阳光花园
