公司在腌制小黄瓜方面已积累了较为丰富的经验,盐渍小黄瓜已连续七年出口日本市场,日方一直对公司加工的盐渍黄瓜表示满意。小黄瓜在加工过程中,有一套严格的技术操作规程,加盐量、翻池时间等都需按照有关标准和要求执行,并视气温的变化,随时注意发酵过程中酸度的变化,同时,对车间的卫生环境要求也很严,从而确保了盐渍黄瓜的质量。盐渍黄瓜以咸中带甜、口感鲜美等优点也受到国内消费者的欢迎。目前,绿神小黄瓜在义乌市内也有一定的市场销售份额,并通过义乌农贸城销往其他各地。
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