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供应大蒜
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- 产品分类：蔬菜 > 基地 > 蒜、蒜薹
- 产品产地：山西 运城市 绛县
- 所属品牌：未填
- 更新时间：2017-06-13 07:53
- 信息有效期：2020/6/12
- 供货量：3000000克
- 销售价格：面议
- 浏览次数：90次
该公司共有1条同类“蒜、蒜薹”产品
- 产品介绍
- 产品属性
- 联系方式
大蒜 又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。农谚说“种蒜不出九（月），出九长独头”，6月叶枯时采挖，除去泥沙，通风晾干或烘烤至外皮干燥。
大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6～10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气，味辛辣。有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。
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