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供应猴头菇
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- 产品分类：蔬菜 > 加工 > 食用菌
- 产品产地：安徽 安庆市 潜山县
- 所属品牌：未填
- 更新时间：2015-08-31 16:16
- 信息有效期：2018/8/30
- 供货量：1000000克
- 销售价格：面议
- 浏览次数：24次
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- 产品介绍
- 联系方式
猴头菇又叫猴头菌，猴菇菌，猴菇，猴蘑，是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜（猴头、熊掌、海参、鱼翅）之一。有“山珍猴头、海味燕窝”之称。这种齿菌科的菌类，菌伞表面长有毛茸状肉刺，长约1～3厘米，它的子实体圆而厚，新鲜时白色，干后由浅黄至浅褐色，基部狭窄或略有短柄，上部膨大，直径3.5～10厘米，远远望去似金丝猴头，故称“猴头菇”，又像刺猬，故又有“刺猬菌”之称。猴头菌是鲜美无比的山珍，菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称。
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