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供应芦芽山银盘蘑菇
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- 产品分类：蔬菜 > 加工 > 食用菌
- 产品产地：山西 忻州市 宁武县
- 所属品牌：未填
- 更新时间：2015-08-03 11:32
- 信息有效期：2018/8/2
- 供货量：1000克
- 销售价格：面议
- 浏览次数：63次
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- 产品介绍
- 产品属性
- 联系方式
芦芽山银盘蘑菇与一般蘑菇不同，只生长在芦芽山上草丛里的“圈道”上。清代傅山在其《芦芽白银盘》诗中写到，“芦芽秋雨白银盘，香簟天花腻齿寒”。盛赞了芦芽山所产的银盘、香簟、天花三类蘑菇珍品。其中的白银盘，是一种营养价值极高的菌类食品，每年的采摘期为立秋至白露，雨后数日内尤宜·其从根部到顶冠均呈乳白色，干后呈乳黄色，肉肥而实，油性大，营养价值冠于诸野蘑·用其为宴席作汤或作菜肴佐料，清香可口，肉可与鱼肉配伍外，为素食必不可少之名品，其可清炖\素拌\荤炒，长期食用，可健壮体质，延年益寿，清代曾为贡品。 经化验，银盘蘑菇含有人体必需的多种氨基酸和维生素，其中蛋白质40%，A种维生素*可达60%。
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