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供应竹笋
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- 产品分类：蔬菜 > 基地 > 竹笋
- 产品产地：四川 成都市 崇州市
- 所属品牌：未填
- 更新时间：2014-07-20 17:17
- 信息有效期：2015/7/20
- 供货量：300吨
- 销售价格：面议
- 浏览次数：183次
该公司共有2条同类“竹笋”产品
- 产品介绍
- 产品属性
- 联系方式
牛尾笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g牛尾笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg，多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多;而且牛尾笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸，都有一定的含量，为优良的保健蔬菜。
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