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供应万年青菜干
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- 产品分类：蔬菜 > 加工 > 青梗菜
- 产品产地：浙江 杭州市 临安市
- 所属品牌：未填
- 更新时间：2014-06-16 16:50
- 信息有效期：2017/6/15
- 供货量：10000千克
- 销售价格：面议
- 浏览次数：674次
该公司共有1条同类“青梗菜”产品
- 产品介绍
- 联系方式
| 绿色食品：是 | 水分含量≤：15（％） | 有机食品：是 |
| 产地：浙江 | 生产许可证编号QS：330116010478 | 卫生许可证：浙卫食证字330185100307 |
| 品牌：祥味源 | 原料与配料：精盐，万年青 | 包装：铝塑复合 |
| 生产日期：见封口 | 储藏方法：常温避光保存 | 处理技术：热风干燥 |
| 是否进口：否 | 净含量（规格）：350（g） | 原产地：浙江 |
| 商品条形码：6921306256332 | 特产：是 | 包装规格：350g |
| 产品标准号：Q/xwy001 | 保质期：300（天） | 产品认证：QS |
| 售卖方式：包装 |
万年青菜干以其色泽翠绿，与观赏植物万年青相似而得名。
【产品特色】由于其特殊的加工工艺，鲜菜中的维生素c和矿物质大多未受损失，所以它虽是干菜，但仍不失口味。夏秋季节，市场上青菜较少，此菜干便是一味很 好汤料。取少量干菜于碗中，加酱油、味精，用沸水冲泡，碗中的菜干就会像茶叶般地展开，再加上麻油，趁热进食，色、香、味俱佳，诱人食欲。过去，多为家庭 加工，作自食或馈送外地亲友。如今，农村一些食品加工企业利用烘箱设备，进行小批量生产，市场上也常有供应。
【制作工艺】二、三月间，当冬油菜的菜蕻大量萌发时，取其顶端三四节嫩尖为原料，放入沸水煮泡2-3分钟，当三分熟七分生时，迅速捞起散热，放在竹竿绳架上，吹风晾至八九成干，再移至阳光晒干 。
万年青的食用方法：
干贝炒万年青
1.干贝洗干净后用少量温水泡发，或者是连水一起上锅蒸10分钟备用
2.万年青用热水泡发洗后干净控干水备用
3.锅里加油烧热后倒入少许的姜蒜末炒香，倒入发好的干贝翻炒，随后倒入万年青翻炒，*后少量烹入蒸（或者泡）干贝的水（非常咸）调味,炒匀即可.
凉拌万年青
万年青(干菜芯)50克 枸杞干10克 热开水
味汁:芝麻油20克 盐1克 米醋15克 0.5克鸡精
制作:
1 -3 将干菜芯和干枸杞放在碗中,冲入100度的热开水,盖上一个平底盘子,泡发两分钟;
4 -5 将泡好的菜芯和枸杞过滤去掉水,放在碗中备用;
6 -8 花1分钟时间调个味汁,(芝麻油20克,盐1克,米醋15克,0.5克鸡精) ,将味汁淋在菜上,用筷子拌匀,就可以吃拉~
注
网上报价为批发价格，可以混批*购买不可低于3000元，
零售客户可到淘宝网购买
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交易说明
1. 本厂产品均低价于市场价，请不要议价。谢谢您的理解和支
持。
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