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供应马蹄
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- 产品分类：蔬菜 > 基地 > 荸荠
- 产品产地：广西 桂林市 荔蒲县
- 所属品牌：未填
- 更新时间：2013-06-21 11:53
- 信息有效期：2016/6/20
- 供货量：100000克
- 销售价格：面议
- 浏览次数：159次
该公司共有1条同类“荸荠”产品
- 产品介绍
- 产品属性
- 联系方式
马蹄皮薄、肉厚、色鲜、味甜、清脆、渣少。通常它可当水果生食或煮食，也可制成马蹄粉、糖水马蹄、马蹄糖、马蹄酒、马蹄粉丝、马蹄饴糖等。
莎草科荸荠属浅水性宿根草本，以球茎作蔬菜食用。古称凫茈（凫茈），俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。称它马蹄，仅指其外表；说它像栗子，不仅是形状，连性味、成分、功用都与栗子相似，又因它是在泥中结果，所以有地栗之称。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。荸荠既可作为水果，又可算作蔬菜，是大众喜爱的时令之品。广西桂林荔浦盛产高品质荸荠，是中国*的“马蹄之乡”。
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