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供应魔芋胶
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- 产品分类:蔬菜 > 加工 > 芋
- 产品产地:河南 郑州市 金水区
- 所属品牌:未填
- 更新时间:2022-02-25 16:27
- 信息有效期:2025/2/24
- 供货量:80000克
- 销售价格:面议
- 浏览次数:819次
该公司共有1条同类“芋”产品
- 产品介绍
- 联系方式
一、用途:
魔芋胶作为食品和食品添加剂的用途极广泛:魔芋胶作为增稠剂和稳定剂可以添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉中;魔芋胶作为粘结剂可以添加到面条、米线、绞皮、肉丸、火腿肠、面包和糕点中以增强筋力和保持新鲜状态;作为凝胶剂可以添加到各种软糖、牛皮糖和水晶糖中,魔芋胶还可以用来制作仿生食品;
二、常规性状:
CAS登录号:37220-17-0
外观:色泽洁白,颗粒细腻均匀,粒度通过120目或200目。
产品特点:粘度高,溶解快速,透明度高,水溶液均匀稳定性好,膨胀系数在100倍以上,无魔芋特有的气味。CAS登录号:37220-17-0
三、用法归纳:
1.肉制品(火腿肠、午餐肉、西式香肠等) 参考用量:0.2%-0.5%
2.无脂肪糖果 、软糖、QQ糖等 参考用量:0.2%-0.85%
3.果冻 布丁 参考用量:0.2%-0.5%
4.添加类食品
5.果汁、蔬菜汁、酸乳、雪糕、冰淇淋、奶制品、乳制品、冰棍、悬浮饮料等 参考用量:0.15%-0.5%
6.固体饮料、调味粉芡粉、汤料粉、酱类等 参考用量 0.5%-3.0%
7.面条、米线、燕皮、饺子皮、河粉、面包、蛋糕、糕点、蛋奶酥、曲奇饼、速冻食品等
参考用量 0.5%-0.8%
四、包装、贮存、注意事项:
1)用25KG复合牛皮纸或纸桶内衬防潮塑料袋。在封闭的容器中置于阴凉干燥处保质期36个月(*使用期18个月)。
2)在环境温度、密闭、干燥条件下。
- 免费企业用户
郑州超凡化工有限公司
成立时间:2012年
经营模式:生产型企业 ,贸易型公司
主营产品: 现货批发食品级产品:D-异抗坏血酸钠、氯化胆碱、纳他霉素、维生素C、保险粉、L-丝氨酸、L-亮氨酸、L-精氨酸、L-半胱氨酸盐酸盐一水物、果胶酶、茶多酚、双乙酸钠、山梨糖醇、普鲁兰多糖等产品。
公司所在地:河南 郑州市
商机发布数:19条
联系人:许才红
(销售经理)
邮箱:2638562660@qq.com
电话:0371-53796721
手机:18039236391
详细地址:河南郑州市金水区索凌路与北环路大河春天21号楼