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供应观赏食用羽衣甘蓝种子
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- 种子产品编号：1516655
- 产品分类：蔬菜 > 种子 > 甘蓝
- 产品产地：山东 济南市 历城区
- 所属品牌：未填
- 更新时间：2011-01-06 08:40
- 信息有效期：2012/1/6
- 供货量：不详
- 销售价格：面议
- 浏览次数：83次
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羽衣甘蓝，别名无头甘蓝、海甘蓝，为十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种，分为观赏羽衣甘蓝和菜用羽衣甘蓝。羽衣甘蓝营养丰富，含有大量的维生素A、C、B2及多种矿物质，特别是钙、铁、钾含量很高。其中维生素C含量非常高，每100克嫩叶中维生素C含量达到153.6～220毫克，在甘蓝中可与西蓝花媲美。其热量仅为209焦耳，是健美减肥的理想食品。羽衣甘蓝可以连续不断地剥取叶片，并不断地产生新的嫩叶，其嫩叶可炒食、凉拌、做汤，在欧美多用其配上各色蔬菜制成色拉。风味清鲜，烹调后保持鲜美的碧绿色
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