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出售野生蕨菜

  • 产品分类:蔬菜 > 基地 > 野生蔬菜
  • 产品产地:未填
  • 所属品牌:未填
  • 更新时间:2010-02-20 15:35
  • 信息有效期:2010/2/20
  • 供货量:不详
  • 销售价格:面议
  • 浏览次数:103次

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该公司共有1条同类“野生蔬菜”产品

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野生蕨菜别名:蕨儿菜、鹿角菜、拳头菜等。它味美香甜,清嫩醇厚,野味浓郁,是*的上等山野菜。蕨菜的营养价值很高,据分析,每百克蕨菜中除含有蛋白质1.6克,脂肪6.4克(为大白菜的2倍),碳水化合物10克外,还含有丰富的矿物质与维生素,其中含钙24毫克,磷29毫克,铁6.7毫克(为大白菜的13倍),胡萝卜素1.68毫克(为大白菜的168倍),维生素C35毫克(为大白菜的1.8倍),可产生热量50千卡(为大白菜的2.6倍)。以蕨菜为主料,可烹制出许多名菜,如鲜蕨炒野笋、开洋拌鲜蕨、腊肉炒鲜蕨等。这些用蕨菜烹制的菜肴,菜味鲜美清香,沁人肺腑,风味独特,是席上佳肴。因此,蕨莱不但在我国古代就有食用,到了清代,更以“山菜*”闻名天下,而且蕨菜还称誉于国外,在日本,它被誉为“雪果山珍”,常出现在家庭餐桌或宴会席上。

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