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供应黑土豆
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- 产品分类:蔬菜 > 基地 > 马铃薯
- 产品产地:未填
- 所属品牌:未填
- 更新时间:2009-08-18 09:27
- 信息有效期:2009/8/18
- 供货量:不详
- 销售价格:面议
- 浏览次数:17次
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黑土豆------薯形呈长椭圆形,芽眼较小。果皮呈黑紫色,乌黑发亮,富有光泽。果肉为深紫色,外观好看,颜色诱惑力强。果肉淀粉含量高达13-15%,口感较好,品质*。据测定:每百克黑色马铃薯中含蛋白质2.3克,脂肪0.1克,碳水化合物16.5克,钙11毫克,铁1.2毫克,磷64毫克,钾342毫克,镁22.9毫克,胡萝卜素0.01毫克,硫胺素0.1毫克,核黄素0.03毫克,烟酸16毫克。该品种富含花青素,花青素除对致癌物质有抑制作用外,还可以增强人体免疫力,延缓衰老,增强体质,增强视力
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