青浦茭白是本市青西地区传统的种植品种，已有40多年的种植历史，年种植面积稳定在4.5万亩左右，总产量8-10万吨，平均亩产2100-2200公斤，年产值8000-10000万元。目前青浦已成为国内*的茭白产区之一，其产品除满足本市供应外，还远销江、浙、皖、天津等兄弟省市，部分还走出国门。
【发展目标】到2005年，茭白生产面积将稳定在5万亩左右，已建成2个标准化基地，即练塘的朱泖村和太浦河村为主的2500余亩茭白标准化生产基地及朱家角张马村为主的1000余亩茭白标准化生产基地，并逐步辐射至所在镇的农户按标准化要求进行生产。培育和壮大以巷农经贸有限公司和练塘茭白叶绿公司为主的产业化龙头企业；发展2-3年茭白专业化合作经济组织（行业协会），带动本地区的茭白生产和销售，为茭白服务。
【区域布局】仍以练塘、朱家角和西岑3个镇为主，其中练塘镇3万亩左右，朱家角镇以方砖公路西南为界1.5万亩左右，西岑镇0.5-0.6万亩，并以朱家角镇为重点作为蔬菜无公害实施乡镇，以提高茭白为主的综合竞争力。
【培育企业】重点培育朱家角巷农经贸有限公司、练塘茭白叶绿公司、莲宋茭白市场等企业，逐步形成以产、加、销一条龙的优质茭白生产、销售中心，提高产品的附加值，增加农民收入。
【发展目标】到2005年，茭白生产面积将稳定在5万亩左右，已建成2个标准化基地，即练塘的朱泖村和太浦河村为主的2500余亩茭白标准化生产基地及朱家角张马村为主的1000余亩茭白标准化生产基地，并逐步辐射至所在镇的农户按标准化要求进行生产。培育和壮大以巷农经贸有限公司和练塘茭白叶绿公司为主的产业化龙头企业；发展2-3年茭白专业化合作经济组织（行业协会），带动本地区的茭白生产和销售，为茭白服务。
【区域布局】仍以练塘、朱家角和西岑3个镇为主，其中练塘镇3万亩左右，朱家角镇以方砖公路西南为界1.5万亩左右，西岑镇0.5-0.6万亩，并以朱家角镇为重点作为蔬菜无公害实施乡镇，以提高茭白为主的综合竞争力。
【培育企业】重点培育朱家角巷农经贸有限公司、练塘茭白叶绿公司、莲宋茭白市场等企业，逐步形成以产、加、销一条龙的优质茭白生产、销售中心，提高产品的附加值，增加农民收入。
