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供应紫罗兰甘薯
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- 产品分类：蔬菜 > 基地 > 甘薯
- 产品产地：未填
- 所属品牌：未填
- 更新时间：2009-01-04 19:45
- 信息有效期：2009/1/4
- 供货量：不详
- 销售价格：面议
- 浏览次数：155次
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- 产品介绍
- 联系方式
“紫番薯”原产地日本，是日本科研人员在九十年代末期繁育成功。我国从一九九八年开始引种，由于番薯的颜色呈紫罗兰色，所以叫紫番薯。经科研人员的试验，紫番薯含有丰富的微量元素，如铁、磷、钙、锌等，尤其是硒的含量较高，又名叫富硒紫番薯。紫番薯是近年来受人们关注的集营养、保健、天然色素于一身的番薯特用品种类型。紫番薯茎、叶、果实均可以做成美味可口的佳肴，营养丰富，对促进人体必需的微量元素起到补充和保健作用。提炼出来的紫色素，为水溶性天然色素，该色素为带有紫色色彩的红色色素，具有色泽明亮，耐热、耐光性优于其它某些花色素苷等优点，适用于食品工业，饮料行业、酒类企业、保健品、酒店等等。紫番薯还具有抗突变、抗氧化、降血压、保护肝脏等功能。紫色番薯含有大量黏液物质，能保持人体心血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化，利于保持呼吸道、消化道、关节腔的润滑。
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