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供应蔬菜保鲜真空预冷机
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- 产品分类:加工机械 > 蔬菜加工机械
- 产品产地:未填
- 所属品牌:未填
- 更新时间:2007-05-14 08:45
- 信息有效期:2007/5/14
- 供货量:不详
- 销售价格:面议
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- 联系方式
(2)冷却速度快,一般只20~30分钟,且与收获的时间无关,如用冷藏库冷却则需10~12小时,且只能处理早上收获的果蔬。
(3)冷却均匀、迅速、清洁。
(4)去除的水份仅占重2~3%,故重量不减,且处理的时间短,不会产生局部干枯变形。
(5)即使在雨中收获的果蔬,表面的水份也能在真空状态下被排除,胡萝卜等水洗过的蔬 菜同样可排除表面的水份,输送过程中不会引起损伤。
(6)与未预冷的果蔬相比,由于鲜度保持时间长,适合较长时间贮藏及长途运输,具有广阔商业前景。
公司与北京农业大学园艺系及深圳市园林科学研究所对月季、香石竹、满天星与补血草四种花材进行了一系列的真空预冷保鲜实验,综合应用真空预冷、预处液吸收、聚乙烯包装限气(MA)运输、有害气体吸收、蓄冷剂技术,该技术不仅应用于常温空运,也成功地应用于铁路运输,使运输成本减少到空运的10%.此科研成果获农业部科技进步三等奖。
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