烟台苹果莱阳梨,不如潍坊萝卜皮,一句脍炙人口的顺口溜,道出了人们对潍县萝卜的喜爱之情。它就像鸢都的风筝一样早已名扬四海。 素以品质优良而著称的潍县萝卜,色绿、皮薄、质脆、味甜、多汁,并稍具辣味深受人们的喜爱。据科学检测,潍县萝卜肉质根中含还原糖3―>3.5%,可溶性固形物6->7%>,维生素C每百克含量>30毫克,含淀粉酶260->280酶活单位,干物质>7%左右,另外还含有钙、磷等无机盐类成分。此外,潍县萝卜还可以助消化,降低人体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,增强对癌症的免疫力,具有很高的食用保健价值,是生食水果萝卜中的珍品。 现在“潍县萝卜”已由蔬菜型成功的转向水果型,成为人们过年过节馈赠礼品的时尚选择,远销香港地区、东南亚诸国及国内各主要大城市,其中以“精装版”的*受欢迎,成为春节人们购买水果的热门。 据悉,春节期间一个潍县萝卜的市场价格在>>1.5元~>>3元之间。“精装版”一箱的价格在15元到30元不等。 拥有100余亩潍县萝卜的生产基地,约有700吨的潍县萝卜上市,
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