沅江市科技局全力助推芦笋产业发展
蔬菜网 时间：2014/3/10 来源：红网 阅读数：426 网友评论：1
3月5日，沅江市科技局会同益阳市科技局技术人员对沅江5家芦笋加工企业进行调研走访，就企业发展如何增强科技含量及知识产权保护提出建议。
今年，沅江市委、市政府将做大做强芦笋食品产业列为全市重要工作之一，市科技局切实采取有效措施，全力助推芦笋产业发展。该局加强产学研对接，促进芦笋产品研发与深加工。积极与高等院校、科研院所联系，加速笋产品研发与深加工，力争近期开发出鲜笋、冻笋、芦笋饮料、熟食、及品牌方便面配料等一系列芦笋产品。目前，正努力促成芦笋加工企业与海洋大学、湖南农大的合作，开展对芦笋成份和特殊物质检测及药理功能、保健功能分析。
同时，加强与省、市科技部门对接，积极申报芦笋深加工科技项目，争取上级主管部门支持，力助产业发展。今年以科持特派员产业链项目形式为芦笋加工企业向省科技厅申报的《南洞庭有机野生菜开发与利用》项目正在评审中。该局还帮助企业积极申请专利，进行知识产权保护，对成功研发的成果纳入科技进步奖评审范围。其中由南洞庭湿地野生食品有限公司申报的《芦苇笋低盐真空软包装低温杀菌技术》已纳入2013本级科技进步奖评审范围。
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