烟台本周蔬菜质量下降 丝瓜黄瓜和芥蓝防中暑
蔬菜网 时间:2013/8/11 来源:水母网 阅读数:455 网友评论:4
昨天,市蔬菜副食品监测中心发布本周蔬菜质量报告。本周,芝罘区、莱山区、开发区、福山区和牟平区商场超市、农贸市场、批发市场蔬菜基地等蔬菜检测点共检测蔬菜样品4368个,其中合格4254个,蔬菜总体合格率为97.4%,本周蔬菜质量比上周下降了1.1个百分点。
葱蒜类、芥菜类、根菜类、茄果类、甘蓝类、水生蔬菜、薯芋类、豆类蔬菜合格率均为*,白菜类蔬菜为98.6%,瓜类蔬菜为97.9%,绿叶类蔬菜为95.6%。*食用指数为高的品种有:菠菜、生菜、茼蒿、白菜、芸豆、头菜、辣椒、洋葱、萝卜、土豆、西红柿、茄子。本周适宜生吃的蔬菜品种有:生菜、茼蒿、白菜、头菜、辣椒、萝卜、洋葱、西红柿。
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