乍暖还寒 山西蔬菜价格居高不下
蔬菜网 时间：2012/3/21 来源：山西日报 阅读数：427 网友评论：3
"油价刚刚涨，气温这几天还会降，菜价一时半会儿落不下来喽！"3月20日，太原市康乐街菜市场内，卖菜师傅随口一句话引发顾客的议论。"这可怎么办，大葱不敢一把把买了，西红柿只拿两三个得了……"居高不下的菜价，让人们有些无奈。
3月20日已是春分，意味着真正的春天就要到来。然而，对于百姓的"菜篮子"来说，春天要比往年晚来得多。
据省商务厅城市生活必需品市场监测系统数据，3月第3周，全省蔬菜批发均价与上一周相比上涨1.69%，监测的18个品种均价达4.76元/公斤，比上年同期高出10.1%。近期历史监测数据也显示，今年春节过后，全省蔬菜市场价格一直处在高位运行状态，诸多菜品涨多跌少。尤其是2月第4周以来，蔬菜批发均价连续反弹，并在3月第1周、第2周分别创出9.11%、4.18%的周涨幅。
目前市场上多种蔬菜零售价直逼春节期间的高位。以太原市场为例，据3月20日太原河西农副产品市场公布的当天蔬菜区批发价：大葱*4.4元/公斤；西红柿*7元/公斤；茄子*7元/公斤；黄瓜*5元/公斤；尖椒*12元/公斤；豆角*11元/公斤。经过*后几公里的流通，在太原市双塔东街的蔬菜零售摊点，这些蔬菜每公斤要加价1元至3元，零售价达6元至13元。其中，豆角等个别菜品零售价比春节时还要高出几角钱。
"去年3月20日前的一周，全省菜价已到了下行拐点，今年看来还得再等等。"省商务厅市场运行处工作人员说。这位工作人员分析，今年山西省菜价高位运行期延长的一大原因是天气异常，乍暖还寒，影响了本地蔬菜的上市。与此同时，省外蔬菜产区价格也高于往年。3月第3周，山东寿光的蔬菜批发均价为4.27元/公斤，海南、河北等地接近5元/公斤，这直接导致进入山西省的蔬菜价格居高不下。而刚刚上调的油价，预计也会牵扯菜价下行的脚步。
与高菜价相比，近期鸡蛋零售价格处于6.8元/公斤的低位。有居民建议多吃鸡蛋和大白菜、西葫芦等较便宜菜品，暂避高菜价之"锋芒"。（
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