华鹿现代农业发展公司：让新鲜蔬菜从工厂走上餐桌（图）

采用无土集约化育苗，一名工作人员可以管理15-20亩地

　　农民付出与收入不成正比，田间地头的农产品滞销、价格低廉，而市民餐桌上的食品价格却往往高居不下，怎样才能让新鲜、环保的蔬菜，从田间地头直接走上市民餐桌呢？通过发展现代农业、实现农超对接、建设社区销售网点等，华鹿现代农业发展公司打造出一个从工厂到餐桌的现代农业的“包头样本”。

　　全自动智能调温、自动化播种浇水、*日光育苗……在我市*的集约化蔬菜育苗中心———位于东河区沙尔沁镇的华鹿集约化蔬菜育苗中心内，绿油油的各色蔬菜的幼苗在现代化科技装备保护下正茁壮成长着。

　　集约化育苗：

　　省钱又省力

　　“这些就是有机无土集约化基质育苗设备，你们看，在这里播种、浇水都完全实现了自动化，这么一大片种植面积，仅需要一个工人按下操作键就可以。”市农业科学研究所负责有机无土集约化生产项目的董主任讲解着。集约化生产是一项省工、省力、省时的技术，且简便易掌握，而无土集约化育苗在全国发展形势也很好，山东农民育苗全部是工厂化集约生产，比我市利用这个技术早10年，那里的农民好像工人一样分工合作，播种、育苗和嫁接各自分开，便于管理。“其实，早在1987年我市也曾做过*，但是当时设备比较简陋，培育机制也不先进。而这次我们用草灰土、蛭石、珍珠岩配微量元素形成培育基质，用穴盘做育苗容器，采用机械化的精量播种，*成苗，种子按流程严格消毒，所有的病菌在种子阶段就全部消除，突破了我市作为地处高纬度地区在*寒冷的季节难育苗的瓶颈。”

　　记者了解到，2011年5月，华鹿现代农业发展公司开始筹备在东河区沙尔沁镇建设我市*的集约化育苗中心，10月，我市农业首席专家白光哲带队深入华鹿现代农业发展公司，承担该项目的研究。经过几个月的辛勤培育，华鹿现代农业公司智能温室和日光温室内已经培育成19个种类、110多个品种、200多株优质蔬菜种苗，其中瓜果类蔬菜150万株，茄子、黄瓜嫁接苗15万株；叶类蔬菜52万株，名特优新蔬菜30万株。

　　“十分收成七分苗，种苗的质量很关键。”董主任说，有机无土集约化育苗相对于农民自己育苗，不仅节约工时、劳力，*主要的是花钱少，种子质量好。

　　一个购苗的农民兄弟给记者算了一笔账：购买集约化蔬菜育苗每株5毛钱，政府补贴后，每株只需要4毛钱，而自己那二三亩地也要一笔不小的开资。但是，自己在温室育苗费也得投入种子、水电等成本，不仅费工夫，而且还要占用工时和土地，没法直接投入生产，成活率也不能保证，还会发生病虫害。“农民们自己育苗时无法真正消毒和杀菌，育苗的成活率不是很高。而且一户农民不管是培育一亩还是很多亩地，都得需要75-80天的管理时间，而我们集约化育苗可以使农民跳过育苗期，直接搞成产见效益。”董主任介绍说。

　　值得一提的是，利用有机无土集约化基质育苗，完全机械化、自动化播种，不用人工播种，可以实现单粒播种和精良播种，人工降低15%，用种量也下降30%-50%，只需一个人就可以管理15-20亩地。而且，选用的种子是按流程严格消毒的，所有的病菌在种子阶段就全部消除，没有病根、坏根现象，利用有机土培育，是整根系，*性成活，成活率在95%以上。这样算下来，采用集约化育苗确实更省钱。

　　农超对接：

　　5万农户当老板

　　近年来，市委市政府提出了“南菜北薯”战略，成立于1998年的华鹿集团在包头市、东河区政府的支持下，开始进入农业领域发展，于2010年3月出资3000万元，注册成立了“包头市华鹿现代农业发展有限公司”，于2011年投资4000万元，建设了占地200亩的包头市工厂化蔬菜育苗中心。另外还建设了占地600亩、冬季不用加热的厚土墙日光温室5万平方米，作为科技示范、科技推广、科技培训基地。

　　“现代化农业已经不仅仅局限于传统意义上的农业生产，而是横跨了工业、农业和服务业的产业，已经向集约化、工厂化、规模化转变了。现代化农业需要工业化、自动化的科技设施设备和农业机械来进行生产，而农产品向外销售时，又需要信息化、网络化的服务和管理，所以，如今的农业是一产向二三产业的延伸，承担着市民普及食品营养和健康生活的责任。”华鹿现代农业发展公司陈大明对此见解独到。

　　农民的付出与收入不成正比，田间地头的农产品滞销，价格低廉，而市民餐桌上的食品价格却往往居高不下，怎样才能让新鲜、环保的蔬菜，从田间地头直接走上市民的餐桌呢？

　　“发展农业现代化，同时实现农超对接，建设社区销售网点。”这是陈大明的回答。“其实，农产品的销售价格很高，但是农民却卖的很低没有获利，这是为什么？就是中间的销售环节太多，物流成本太高的原因！”

　　华鹿现代农业项目共分为三个板块：现代农业科技园、农产品物流基地和社区便民蔬菜店。向农户提供种苗、有机肥料和技术培训，农户按标准生产蔬菜，公司加工厂回收加工，配送销售到市场。陈大明说，他的公司就是让农民成为生产工人或者农业小老板，成为企业的合作者、加盟者和生产者。

　　根据计划，华鹿现代农业发展公司将在全市建设220个便民蔬菜店，其中东河区60个、九原区60个、其他区域100个。还将在东河区沙尔沁建设农副产品物流基地，在离城区近的位置建设1个配送中心，为这些门店提供配送服务。通过统一采购配送，统一定价，新鲜便宜的蔬菜可以不费周折走向市民餐桌。

　　“这样一来，不仅为我市提供了充足的安全的蔬菜，还为促进包头乃至自治区现代农业发展提供示范样板。”陈大明说。按照计划，每户农户建设1个温室，全年产菜3万斤，平均按1.5元/斤计算，年收入就能达到4.5万元，扣除生产成本2万元，年增收2.5万元。公司直接带动5万户农户发展蔬菜产业，带动农户增收12亿元。