第二届北京鲜食会大众点评－美玉（加甜糯）16号玉米
蔬菜网 时间：2011/9/22 来源：中国蔬菜网 阅读数：248 网友评论：12
玉米corn：美玉（加甜糯）16号
品种特点feature：甜糯玉米中的高端产品，果穗锥型，籽粒中等，红、白相间排列整齐，穗长19-20厘米，同一果穗中含25%超甜粒和75%糯粒，甜糯完美结合，皮薄无渣，味道很赞
营养价值nutrition：玉米的营养价值堪为主食之首，维生素含量非常高，为稻米、面粉的5—10倍，并含有核黄素，对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。中医学认为，玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能，立秋时令食用不但能祛秋燥，还有助于延缓衰老。
适宜人群direction：一般人群皆可食用，尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用。
推荐菜谱Recipe：蒸煮30min以后即可食用
方便煮--- 甜糯玉米豆汤
用料：美玉（加甜糯）16号、胡萝卜、红腰豆、奶花豆、豌豆，（或其它任何豆类）
做法：1. 将干豆子用清水浸泡8小时；美玉（加甜糯）16号和胡萝卜切成小块。
2. 所有原料放入汤锅，加足清水，先大火烧开，再转小火煮40分钟即可。
1.张金凤对美玉（加甜糯）16号玉米点评：甜，很好吃
2. 李艳明（销售）对美玉（加甜糯）16号玉米点评：香甜
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