目前成都蔬菜市场基本平稳 莴笋有多少泡菜厂要多少（图）

村民忙着削莴笋，准备卖给泡菜企业

　　25日下午，彭州市双林村二组菜农陈光军坐在一堆莴笋中，埋头削着莴笋皮。他身边已经削好的莴笋，马上就要装满一车，村里与泡菜企业签订了保底收购协议，无论多少，都会照单全收。

　　昨日，成都市农委相关负责人介绍，目前成都全市蔬菜品种丰富，市场供应充足，价格有所回落，市场基本平稳，并没有出现河南、山东等地菜价暴跌的现象。同时按照往年惯例，进入4、5月份，蔬菜价格都会呈现回落态势。

　　合作社：与泡菜厂、超市对接

　　陈光军说，这两天天气好，地里莴笋长得快，每亩地能产7000斤，目前地里的莴笋每斤收购价涨回到0.25元。

　　“由于蔬菜大量上市，我们正积极联系超市，进行农超对接。”双林村蔬菜专业合作社负责人曹良建说，为了帮助大家销售，合作社已经和建稚农业等农企以及伊藤洋华堂、好又多等超市进行了对接。曹良建说，目前，村里的3000多亩莴笋，基本上要卖完了，其中很大一批削好皮的莴笋，被直接送进成都及周边（如眉山）的盐渍厂、泡菜加工厂等企业。

　　农企：多建气调库减少损耗

　　昨日下午4点，虽然室外气温有30℃，但位于濛阳镇的四川国际农产品交易中心的气调库内，被控制到零摄氏度的气温，让人倍感凉爽。

　　“这些荷兰豆，等两天将发往东部地区，放在这里保证不会变坏。”走在气调库，管理人员指着近7吨的荷兰豆说，气调库能贮存大量蔬菜，是现代农业冷链体系储藏环节的重要硬件。

　　“这些气调库，可以实现从产地到市场的无缝对接，降低30%以上运输成本，同时还能减少流通过程中的损耗。”成都市农委相关负责人介绍，目前，成都全市的气调库容量已达10万吨。随着当前龙泉驿、都江堰、彭州等主要农产品产地的气调库陆续建成，对保障市场、稳定菜价起到了相当大的作用。

　　而接下来成都还将继续在蔬菜基地建设气调库。

　　市农委：菜价回落很正常

　　“当前蔬菜市场交易量与市场价格一升一降，属于蔬菜市场供求走势合理运行。”昨日下午，成都市农委市场处处长范明刚分析，当前成都蔬菜种植面积和产量基本稳定，并没有盲目跟风种植。

　　之所以当前菜价降低，范明刚说，这几天气温上升，各地的蔬菜长势趋旺。不仅本地蔬菜大量集中上市，省内外蔬菜也集中上市，所以蔬菜价格受到双重挤压，整体菜价回落。其中，本地当季蔬菜价格下降得比较明显，茄果类等外地蔬菜的价格只有小幅下降。按照往年惯例，进入四五月份，蔬菜价格都会回落，随着露天蔬菜的陆续上市，季节性效应正逐步显现。