小芦笋长成“顶梁柱”
蔬菜网 时间：2006/5/31 来源：山西日报 阅读数：169 网友评论：5
洪洞县白石村是临汾市*早发展起芦笋的地方，经过村民近十年的辛勤舞弄，原本“貌不惊人”的小小芦笋“长”成了村里的产业支柱。5月29日下午4时，在骑着摩托车成群结队往地里赶的笋农中，记者拦住了满脸挂喜的胡红喜：“我一家种了12亩芦笋，今年到现在已收入近4万元……”这个57岁、黑红脸膛的农村汉话一转，拍拍半骑着的崭新摩托车夸口道：“看，想不到俺也能骑上摩托上地，没有芦笋真没现在的好日子牎”
白石村位于汾河西岸，以传统的农业耕作为主。
1997年，为增加农民收入，村干部经过认真考察，引回了适合本地种植的芦笋。为上规模提产量，村党支部书记牛建华和村委会主任苏瑞祥带领大家修水利，打机井9眼；请外地专家传授技术，组织笋农南下取经；多次与信用社协调，为笋农贷款上百万元；同时加强管理，建立档案，进行跟踪服务。这些招数使得白石村的芦笋种植面积一年一年在扩大，并辐射到邻村，在省内外的知名度也日渐提高。
近几年，芦笋极高的营养价值和保健作用被熟知，人们将其称为“蔬菜*”，在国际市场上价格不断上涨。山东、江苏、上海等外地客商纷至沓来，到白石村抢这块“肥肉”，就在田间地头高价收购，现金付账。正因为这，全村近60个收购点从早到晚忙个不停，就连老太太们也整天在家忙着编织芦笋筐：“芦笋好卖了，芦笋筐也好卖了牎”
白石村村委会主任苏瑞祥边走边给记者介绍着：近年来白石的芦笋由于质量好，其加工后的产品远销西欧、日本，不但附加值很高，而且深受欢迎。下一步，白石村将进一步开发汾河滩涂，连同周边农村，发展一个万亩芦笋基地。同时，将与外地投资商合作，在本村建设加工厂。这样，就可以极大地提高产品价值，使芦笋真正成为白石村产业的“顶梁柱”，老百姓眼中的“香饽饽”。
踮起脚尖放眼望去，河滩一垄一垄的芦笋地里，是弯腰忙碌着的人影，长势良好的5700多亩芦笋看不到边。自今年3月份进入采摘期以来，每天白石村都有十余万元的进账。据粗略估计，到6月底采摘期结束，小小芦笋就能为白石村挣回近2000万元。
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