受天气影响蔬菜涨价 茄子涨幅达87.9%(图)
蔬菜网 时间：2010/7/26 来源：慧聪环保网整合 阅读数：263 网友评论：8
据介绍，与此前一周相比，在监测的11个肉禽蛋类品种中，每500克鲜牛肉（去骨后腿）、鲜猪肉（精瘦肉，非里脊）、白条鸡、鸡蛋的价格分别为14.17元、9.17元、6.33元、3.58元，分别上涨1.2%、1.9%、3.3%、3.9%。而在所监测的28个蔬菜品种中，则以涨为主。其中，茄子、洋葱、圆白菜、青椒每500克价格分别为1.03元、0.90元、0.80元、1.20元，较此前一周分别上涨14.8%、14.9%、17.1%、33.3%；与去年同期相比，茄子价格涨幅较大,上涨87.9%。
突破10元，蒜头比肉贵
25日，记者走访南京部分市场，发现大蒜价格已经在短期内又破新高，在科巷农贸市场，个头大、卖相好的大蒜头价格多在10元/斤，品质比较差的每斤也要7块。在下关的热河南路菜场，前几天还要7元一斤的大蒜头价格也突破了8块5。在汉中门附近的一家大型超市，山东产的袋装蒜头价格为11.98元/斤，去皮的蒜头肉为12.98元/斤，南京本地产的大蒜头为10.98元/斤，*便宜的是一种产自上海的干蒜头，价格为9.9元/斤。
这个价格已经确定比肉还贵了，在目前的肉类市场上，5元/斤的肉馅并不少见，上好的鸡肉块是8元/斤，后腿猪肉是8-9元/斤，猪肉的整体批发价在8-9元之间。外出用餐，剩蒜也会打包
一些餐馆的饭桌上也出现了有趣的现象，一家湘菜餐馆服务员告诉记者：“为了调味，我们家的菜不少需要使用比较多的蒜，有时一道菜中差不多有二两蒜，以往顾客多是把蒜剩下来，现在许多人都选择把蒜吃掉。”
她又告诉记者，还有一些顾客，特别是女食客，在选择打包的时候会特别提醒服务员，菜中的蒜瓣也一并带走。
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