10公斤黄花菜放翻30多人 经抢救中毒者已基本脱险
蔬菜网 时间：2003/5/7 来源：南国今报 阅读数：117 网友评论：2
5月1日中午1时许，柳州市银山小区航生路发生一起食物中毒事件，34名外地民工在食用新鲜黄花菜等食物之后纷纷中毒。经市工人医院医护人员抢救，中毒民工已于当晚基本脱离生命危险。
据该院急诊科阮主任介绍，这些民工是当天下午5时多送到医院的。经检查，这34名民工有一半人血常规中的白细胞含量明显上升，其中一人中毒程度较为严重，经数小时抢救后才基本脱离危险，其余33人经进一步留观治疗，现已康复出院。
民工中一位华姓负责人告诉记者，他们是四川某电信有限公司在柳的民工，当天上午伙房采购员从柳邕农贸市场买回了10多公斤新鲜黄花菜回来煮食。民工吃完午饭后出现了头晕、头痛、呕吐、稀便等症状，数小时后症状明显加重，一名会计见状便拨打了“120”，中毒者随即被迅速送往市工人医院抢救。
柳州市卫生局领导闻讯后明确指示市工人医院要大力抢救民工；柳州市疾控中心工作人员也及时赶到事故现场提取黄花菜等样品，并到医院提取中毒民工呕吐物。专家提醒大家：新鲜黄花菜中含有大量对人体有害的生物碱，食用前必须让生物碱在水里充分溶解除掉，并且要煮熟后才吃，否则极易引起中毒。
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