咋防早春甘蓝未熟抽薹

    年来，菜农越来越喜欢种植早熟春甘蓝。许多菜农通过种植早春甘蓝而获得了较高的经济效益，也有部分菜农为了争取春甘蓝早熟，一味地提前播种，再加上栽培管理不当，都易使早春甘蓝发生未熟先抽薹现象。
    1、与幼苗的大小有关系。甘蓝属于植株春化作物，当幼苗长到7片真叶左右、叶宽5厘米以上、茎粗0．6厘米左右时，遇到0℃～15℃的低温，经过50天～90天，就能通过春化条件而发生未熟抽薹现象。特别是在0℃～4℃的低温条件下，更容易通过春化而发生未熟抽薹。在低温条件下，苗子愈大、愈旺，未熟抽薹的可能性愈大。
    2、与品种的冬性强弱有关系。过去种植的北京早熟、迎春等品种冬性较弱，易发生未熟抽薹。如果错选了夏光中甘8号等夏秋品种用于种植早春甘蓝，更易发生未熟抽薹。中国农科院蔬菜花卉研究所育成的中甘11号、中甘12号、8398、中甘15号、8132，天津市蔬菜研究所育成的冬甘1号、冬甘2号等早熟春甘蓝一代杂种，是利用冬性较强的自交不亲和系繁育而成的，不易发生未熟抽薹。
    3、与早春气候条件有关系。即使选择了冬性较强的早春甘蓝品种，如果说育苗期间或定植后遇到气温反常现象，也容易引起未熟抽薹。如有的年份在1月～2月上中旬平均气温比常年偏高1℃～2℃，这段时间正是早春甘蓝幼苗在苗床内的生长期，这时气温高，幼苗生长快，植株大小具备了通过春化阶段的条件。2月下旬～3月下旬平均气温比常年偏低1℃～2℃，甘蓝在苗床管理后期及定植后接受了低温，便很快通过了春化阶段。这种倒春寒的气候条件，极易造成早春甘蓝未熟抽薹。
    4、与播种早晚有关系。播种越早，到定植时幼苗往往过大，幼苗处于低温条件下的时间越长，通过春化的机会越多，发生未熟抽薹的机率就越大。反之，适当晚播，幼苗还达不到能接受低温的大小，即使遇到低温也不会发生未熟抽薹。
    5、与苗床温度管理有关系。即使播种不早，如果苗床温度较高，幼苗生长较快，很容易长到能够接受低温的大小，定植后遇到低温也会发生未熟抽薹。反之，苗床温度较低，即使播种较早，由于幼苗生长缓慢，到定植时幼苗还未长到能接受低温时的大小，即使遇到低温也不会发生未熟抽薹。
    6、与定植早晚及定植后的管理有关系。早春甘蓝如果定植早，特别是定植后受倒春寒的影响，更容易发生未熟抽薹。但是在遇到低温不敢定植时，幼苗在苗床继续迅速生长，在满足幼苗对低温的要求后也会发生未熟抽薹。定植后如果不注意蹲苗，肥水过勤，使植株生长过旺，不仅延迟包球，也易引起抽薹。尤其定植在塑料小拱棚里的甘蓝，白天温度高，幼苗生长快，晚上温度低，更易促成未熟抽薹。
    7、科学管理，防止未熟抽薹。为争取早春甘蓝早熟、丰产、防止“未熟抽薹”，一是要选用冬性强的优良品种。二是要适时播种，控制苗床温度管理。适宜播种期应于1月中下旬进行，采用大棚或改良阳畦育苗，出齐苗后注意放风，苗床*气温一般不要超过15℃，加强管理，防止幼苗徒长。2月中下旬分苗*，3月底到4月初定植。三是要加强田间管理，前期注意适当蹲苗。早春甘蓝定植缓苗后，前期不要使幼苗生长过旺，应采取两次小蹲苗的措施，即缓苗中耕后，7天左右浇一水，再中耕，过7天左右再浇一水。定植在塑料小拱棚里并覆盖地膜的早春甘蓝，浇定植水后一般不再浇水，棚内气温一般不要超过25℃。定植15天后开始逐渐撤膜，5天左右完全撤去薄膜，以控制外叶徒长，促进早熟。