哈尔滨13名公司员工食物中毒 怀疑是黄花菜惹祸
蔬菜网 时间:2002/9/20 来源:中国新闻网 阅读数:142 网友评论:5
16日12时许,哈尔滨市动力区进乡街某公司十几名员工在公司食堂吃过午餐后,便不同程度地出现了恶心、呕吐等症状,被送到哈市第五医院治疗。
据一位女医生讲,当时他们来的时候还有很多人在不断呕吐,经过救治病情才有所好转。该公司一位女员工告诉医生,他们中午在单位食堂吃了蘑菇炒干豆腐、鸡肉炖土豆、鲜黄花菜炒蒜台等菜后,过了一会,就有人感到不舒服并开始恶心、呕吐,接着陆续有职工出现类似症状。
据哈市五院接诊的医生介绍,出现呕吐、恶心等症状的原因可能是由于食用鲜黄花菜而产生的,鲜黄花菜中含有一种叫“秋水仙碱”的有毒成份,食用时,只有用水焯透,才能使这种有毒成份失去作用,这些员工很可能是食用了未焯透的鲜黄花菜而发病。
截止记者发稿时,13名员工均得到了对症治疗。
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