山东苍山现代农业打造"天下菜园"

   总投资1.1亿元、占地面积2万亩的山东省苍山现代农业示范园是一处集现代农业示范推广、科技培训、产业孵化、资源信息共享、农产品加工出口和旅游观光于一体的综合型现代化农业示范园。园区完全建成投入运营后，将大大推动苍山农业向品牌化、*次方向发展，对加快实现苍山农业科技现代化、生产集约化、经营产业化、市场国际化具有重要意义。在示范园区带动下，目前该县新发展各类高效经济作物35万亩，经济作物收入占农业总收入的25.3%。苍山县通过建基地、抓龙头、活流通、搞服务，精心发展培育现代蔬菜产业，全县农民收入的60%来自蔬菜产业。目前，2007年，全县农民人均纯收入5056元，增长27%。

    该县按照“统一规划、突出特色，一乡一业、一村一品，扩大规模、提高效益”的指导思想，加大区域种植结构调整力度，东部重点发展大蒜、创汇蔬菜和四种五收万元田蔬菜种植模式；南部重点发展红辣椒、土豆、大姜等高效蔬菜；西部着力改造棚体、扩大冬暖式大棚菜和夏秋露地蔬菜；北部突出发展食用菌、大葱、大姜和三种三收高效棚菜。全县形成了棚菜、大蒜、大姜、牛蒡、冬瓜、土豆、红辣椒、食用菌和四种五收露地菜等9个独具特色的蔬菜种植区；按照市场准入制度的要求，规划了80万亩蔬菜标准化生产区，制定了19种蔬菜标准化生产技术操作规程，44个蔬菜产品获得农产品质量认证；投资400多万元建成“无公害蔬菜检测与监控中心”。在此基础上，该县还建立了质量安全标准、质量安全监测、质量安全认证、质量安全执法监督、质量安全技术推广、质量安全市场信息“六大体系”，进一步提高了产品质量，增强了市场竞争力。目前，全县蔬菜生产基地达到了102万亩，总产375万吨。

    该县稳步抓好龙头企业建设，不断加快蔬菜产业强县建设步伐。他们按照“重点培植一批、技改壮大一批、招商引进一批、改制盘活一批”的原则，下大力气培植发展龙头企业，促其做大做强。县里排出100家农业龙头企业，在资金协调、政策扶持、科研开发、项目建设、用地、用电等方面进行重点倾斜，县里设立了企业创业基金、技术创新基金、信用担保基金，通过各种途径，广泛筹集资金，增加对企业的投入。县级领导和县直20个经济职能部门、执法部门实行包扶责任制，帮助企业及时协调解决生产经营中遇到的困难和问题。在项目建设上，该县紧紧围绕FD冻干食品、AD烘干食品、保健饮品、蔬菜榨汁、系列酱菜等进行技术改造，使神大集团FD冻干与万吨葡萄酒生产、星发公司富硒蒜保健食品与生物制药、超伟公司万吨牛蒡保健酒生产、新东方公司无臭蒜泥生产、华凯公司大蒜油生产、海都公司速冻牛蒡生产线等一大批项目提高了科技含量，大大提高了市场占有率。到目前，全县蔬菜加工企业已经发展到359家，恒温库280多座，规模以上加工企业160家，年加工贮藏能力100万吨，形成了FD冻干等七大系列上百个品种，产品销往欧美等40多个国家和地区，成为全省主要蔬菜加工出口创汇区之一。

    为进一步提高市场档次和服务水平，该县投资3500万元对鲁南、南苑蔬菜交易市场进行升级改造，建成了4500吨冷风降温库，彻底解决了夏、秋季蔬菜运输难的问题。同时采取兼并入股等形式，组建了鲁南蔬菜产业集团，将鲁南、磨山、长城、芦柞等蔬菜市场并入集团公司。目前，该县先后建成鲁南、艾曲等36处蔬菜交易市场，其中鲁南蔬菜批发市场年成交量达95万吨，成交额13亿元，列全国50家鲜活农副产品批发市场第7位。全县由此形成了以鲁南和艾曲两大市场为龙头，以特色市场为补充，内连生产基地，外接消费市场的市场体系，呈现出“渠通四海、菜销天下”的良好局面。

    该县还不断强化科技服务、信息服务、资金服务、物资服务，指导菜农生产，为菜农提供产前、产中、产后服务。他们本着“完善县级、强化乡级、落实村级”的原则，建立健全县乡村科技服务体系，聘请国内外蔬菜专家担任蔬菜产业科技顾问，定期指导蔬菜产业发展。县政府信息中心、鲁南蔬菜批发市场等与农业部实现联网，定期发布全国各地的蔬菜价格与供求信息，指导菜农生产。龙头加工企业、运销大户、批发市场全部建起自己的网站，实现了全国联网，开展网上联络、网上交易。目前，全县拥有固定电话17.8万户，其中蔬菜生产、运销、加工用户占到65%以上，移动联通用户8.9万户，开通因特网1.6万户，蔬菜生产、运销、加工用户分别占到70%以上。为了及时掌握主销区蔬菜供求情况，该县还经常组织蔬菜、农业、工商、市场集团等部门到主销区对苍山蔬菜的市场份额、销售网络、流通队伍、市场需求趋向等进行调研考察，并在主销区设立信息收集点，及时收集信息，指导菜农生产，大大加快了蔬菜产业流通进程。（姜海涛 姜建军）