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阜阳:10多万斤生姜滞销 谁能破“姜局”?

蔬菜网  时间:2019/4/24  来源:颍州晚报  阅读数:439   网友评论:3

  姜全勤是颍东区老庙镇向阳村人,也是村里的扶贫专干。

  去年春天,姜全勤看生姜的行情不错,流转了40多亩土地种植生姜。“我种的是小黄姜,这种生姜产量不高,但味道很不错。”姜全勤说,小黄姜较山东大姜亩产量低,但市场认可度较好,一般销往阜阳城区、临泉等地。

  去年9月底,40多亩生姜喜获丰收,亩产近6000斤,总计收获约20多万斤。

  可让姜全勤想不到的是,生姜市场不景气,批发价比较低。“当时,村里正在进行产业扶贫登记,我没有时间去联系客商。”姜全勤说,新姜收获后,只有老客商来收购了不到10万斤,不足总产量的一半。

  “当时我想,等过完年应该会闲一些,到时再卖也不迟。”于是,剩余的10多万斤生姜被姜全勤全部放进了地窖里。

  但近两个多月来,生姜的销路不好,以前的客商也都没有来拉货。看到其他姜农的新姜苗下地后,姜全勤有些慌了。

  “如果窖藏的时间长了,一些生姜可能会烂掉,到时损失就大了。”姜全勤说,虽然生姜最晚可以保存到今年七八月份,但腐烂的风险大,姜也会变老。

  价格实惠,希望尽快批发出去

  姜全勤家的生姜被埋在地窖里,上面覆盖着一层遮雨的薄膜。姜全勤从地窖里拖出一袋生姜,只见这些生姜保存较好,表面黄灿灿的。掰开一截生姜,切面纯黄色,味辛辣浓,肉细嫩,纤维较细。

  在田间地头,技术指导员李奎跟记者算起了一笔账:土地流转费700元/亩;姜苗约需要2000多元/亩;化肥、肥料需1000元/亩;再加上施肥、浇水、拔草等人工费,1000多元/亩。每亩生姜的成本价近5000元。

  “现在,我只想尽快把生姜卖出去,1.5元/斤,量大的话还可以再优惠。”姜全勤说, 10多万斤生姜,如果零散式卖耗时长,风险也大。

  姜全勤提到,常用的生姜保存方式一般有两种,一种是割苗“土藏”,但“如果保存得不妥当,生姜就可能烂在地里”,还有一种是“沙藏”,就是挖出来用沙保存,但是需要搭棚等工序,也必须要防范生霉。她家的姜采用的是土藏。如今,她心里很着急,希望能尽快将生姜批发出去。

蔬菜网编辑:agronetgll
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