雷竹笋“挖”出村民增收路
蔬菜网 时间：2019/4/2 来源：四川农村日报 阅读数：484 网友评论：1
近日，在四川省泸州市纳溪区丰乐镇天骄雷笋种植基地，笔者见到20多名村民正在采摘新鲜雷笋。
走进丰乐镇马村，穿过蜿蜒的乡村公路，映入眼帘的是一片片郁郁葱葱的雷竹。竹林里，采笋村民不停地采挖着一根根破土而出的新鲜竹笋。“我们都是近六十岁的人了，外面打工很难找到适合岗位，在家门口企业打工，工作和生活都很方便，还可以照顾家人。”丰乐镇马村村民庞贵珍说。
2016年，丰乐镇引进业主，对马村7组附近的撂荒地、残次林、边角地进行综合利用，连片发展1000多亩雷竹，带动周边20多名村民在基地从事管理工作。
今年3月初，雷竹基地出笋投产。业主在当地政府的支持下，通过举办“雷笋采挖文化节”活动，大力宣传雷笋价值、产业特色和生态环境，吸引泸州、宜宾等周边客人前来体验采挖，带火了乡村旅游。
“现在每天都有很多自驾游客前来观光和体验采挖。这里不但翠竹成林，环境清幽，还能采挖到生态、新鲜的绿色食品，很受城里人青睐。”雷竹基地负责人胡大详说，基地竹笋一直使用农家有机肥，口感好，没有苦涩味。
据悉，雷竹笋是竹笋中出笋*早的，在早春打雷时即出笋，故又称惊雷笋。雷笋被誉为笋中*，其色泽黄亮，肉质鲜嫩，含有多种营养元素，以其丰富的营养和鲜美的口感，深受消费者喜爱。
同时，雷竹还具有产量高、笋期长、笋味美、效益高、适应性强等特点，而且成林后一年四季都有新鲜竹笋上市。目前，丰乐镇通过“公司+基地+农户”发展模式，带动周边村民种植雷竹，村民不仅可以在家门口就业，还可以自己当老板，共同增收致富。
“把部分土地租给公司后，每年仅租金就有近5000元，在公司打工管理竹林，每个月还能挣1000多元，一年收入两万元不成问题。”马村村民高庭玉说，她在雷笋种植基地已经干了三年了，看到雷竹效益好，她准备今年发展几亩。
“今年已有500亩投产，产量预计可达50万斤，产值估计在500万元以上。明年进入盛产期，产量可以增加两三倍。”雷笋基地技术负责人冯绍权说。
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