专家建议油菜产业应走“油、菜、花”融合发展路径
蔬菜网 时间：2019/3/29 来源：新华社 阅读数：430 网友评论：1
中国工程院院士、中国农科院副院长王汉中近日表示，新时代我国油菜产业发展，应以高产高油多抗优质品种及功能型菜油开发为主线，推动油用、菜用、花用等多元化融合发展，不断满足人们需求，推动乡村振兴和建设健康中国。
王汉中是在中国农科院油料所日前在江西省婺源县举办的功能型油菜产业发展论坛上作上述表示的。
他介绍说，油菜是我国重要的大宗油料作物，所产菜籽油占国产食用植物油的半壁江山，在满足人们健康需求的同时兼具旅游、生态等多重功能。我国油菜经过三代科技工作者的努力，菜籽油脂肪酸组成发生了革命性变化，双低菜籽油已成为有益健康的大宗食用油。今后应以功能型菜籽油、油菜薹、油菜花农旅融合3大类主导产品开发和品牌创建为重点，打造油菜产业升级版。
在论坛上，油料所研发的功能型菜籽油7D产地加工技术和选育的中油系列功能型油菜薹受到关注。
油料所所长黄凤洪介绍说，功能型菜籽油7D产地加工技术通过原理、技术、产品创新，*限度保留了甾醇、维生素E、β胡萝卜素、植物多酚等多种活性功能成分，使油品具有预防心脑血管疾病、健脑等功能。中油高硒1号、中油高硒2号等功能型油菜薹营养丰富，具有高钙、高硒、高维生素C、低镉的特点。
近年来，油菜花田赏春色成为越来越多人的休闲方式。婺源是油菜多功能开发利用综合示范县，油料所在当地集成中油杂19等多功能油菜新品种，机械化轻简栽培、菜油两用、花期延长、蜜蜂授粉增产提质、病虫害综合防治、菜籽油产地加工等技术成果，推动油菜产业向三产融合发展转型升级。
相关新闻
-
- 好
-
- 不好
蔬菜网版权与免责声明： ①本网注明“稿件来源：蔬菜网(Vegnet.com.cn)”的所有文字、数据、图片和音视频稿件，版权均属“蔬菜网”(Vegnet.com.cn)所有，任何企业、媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制使用。凡经本网协议授权，在使用时必须注明“稿件来源：蔬菜网(Vegnet.com.cn)”，违者本网将依法追究责任。
②本网未注明“稿件来源：蔬菜网(Vegnet.com.cn)”的文／图等稿件均为转载稿，本网转载出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用，必须保留本网注明的“稿件来源“，并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“稿件来源：蔬菜网(Vegnet.com.cn)”，本网将依法追究责任。如对稿件内容有疑议，请及时与我们联系。
③因互联网信息的冗杂性及更新的迅猛性，本网无法及时联系到所转载稿件的作者，如本网转载稿涉及版权等问题，请相关作者见稿后两周内及时来电或来函与“蔬菜网”(Vegnet.com.cn)联系。
