气温回升春菜渐上市蔬菜价格降了一成多
蔬菜网 时间：2019/2/24 来源：北京日报客户端 阅读数：398
新发地市场蔬菜的加权平均价波动下行，降幅明显。统计显示，2月22日，新发地市场蔬菜的加权平均价是2.72元/公斤，比2月15日的3.11元/公斤下降12.54%；比去年同期的3.12元/公斤下降12.82%。
新发地市场统计部刘通分析，这种季节性下降的原因主要有这些：气温回升，有利于北方产区蔬菜的生长，告别严冬以后，北方暖棚蔬菜的生长速度加快，产量提升；南方产区气温逐渐回升，产量也随之提升，供应能力增强；另外冬季蔬菜逐渐退市，取而代之的春季蔬菜，春季蔬菜逐渐上市，供应能力增强；同时蔬菜供应地逐渐北移，运输距离缩短，蔬菜保鲜的费用、运费也会逐渐下降。
当春季蔬菜大量上市以后，生产方式逐渐由暖棚向冷棚转换、由大棚向露地生产转换，生产成本也会继续下降，拉动价格下滑。
刘通说，春节过后，北京市场蔬菜的价格就会进入下降区间。相比较而言，由于今年春节假期的后半段全国出现大范围的雨雪天气，今年进入季节性下降的时间略有推迟，下降的步伐有些缓慢。但是到本周末，北京市场蔬菜的加权平均价基本上已经与去年正月十八的价格维持在同一水平。
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