春节将至，北运菜迎来了鸡年*后的销售高峰。记者近日在广东湛江、茂名，以及海南三亚等北运菜主产区了解到，目前大部分蔬菜品种，如辣椒、瓜类、豆角、鲜食玉米等收购价格有所上涨，其中螺丝椒收购价1.8-2.2元/斤，尖椒近2元/斤，豆角超6元/斤，终于摆脱2018年11-12月的低迷行情。

　　据不少业内人士分析，春节临近，市场将出现货运减少、工人放假等情况，蔬菜田间收购价会有所下降。

　　辣椒价格高开低走

　　湛江徐闻是广东省蔬菜北运的重点县，经过多年发展，已形成了以辣椒为主，玉米、青瓜、豆类、韭菜等多种蔬菜互补的种植模式。广东省农业信息监测体系数据显示，2018年徐闻秋冬种辣椒种植面积10.1万亩，同比增长3.1%，预计产量26.3万吨，同比增长3.5%，预计今年辣椒种植面积、产量分别占当地北运蔬菜总量的32%和33%。

　　2018年10月底，徐闻北运辣椒陆续上市，较往年提早近两周，且品质较好，主要品种有螺丝椒、线椒、泡椒、尖椒等。上市初期，规模化基地的辣椒田头收购价维持在4.0-4.6元/公斤，与2017年同期基本持平。同年11月中旬，辣椒价格开始下降，*时仅为0.4-0.5元/斤。低迷的行情一直持续到2019年元旦。

　　“一方面2017年行情好，使2018年的辣椒种植面积上升；另一方面，受暖冬影响，北方如山东等地大棚里的辣椒采摘期延长；综合种种因素导致辣椒价格比较低。”徐闻县下桥镇种植大户潘小强告诉记者，近年来北方种植蔬菜的大棚越来越多，冬季供应蔬菜的量逐渐上升，挤压了一部分南方北运菜的市场，所以不仅仅是辣椒，像青瓜、苦瓜、茄子等上市不久后行情也不理想。

　　茂名市鸿成生态农业种植有限公司副总经理李经全表示，2018年底，福建、广西、云南、广东、海南等南方地区的辣椒都集中出货，对市场冲击很大。另外，2018年夏季辣椒价格较高，所以陕西、河南等地的农户加强了田间管理，辣椒收获期延后了几个月。多地货源重叠上市，导致供过于求，行情较差，云南等地甚至出现种植户砍辣椒植株的现象。

　　进入2019年1月，受冷空气及全国椒价低迷影响，多地种植户放弃管理及采摘，辣椒供货量有所下降，行情有所好转。“目前徐闻螺丝椒收购价1.8-2.2元/斤，尖椒近2元/斤，泡椒0.6-1.3元/斤，线椒1.3元/斤。”潘小强介绍，2017年表现较好的陇椒，现在价格也有约3元/斤。“虽然行情有所好转，但与去年同期螺丝椒价格超4元/斤、尖椒3元/斤相比仍偏低，加上前阵子价格太低，我种的400亩辣椒可能要亏50多万元。”

　　当前，茂名市辣椒收购价格基本与徐闻持平。“近期圆椒收购价有2.6元/斤，海花红辣椒0.6元/斤左右，红米椒近5元/斤。”李经全表示，与上月相比，1月的辣椒价格整体呈上升趋势。

　　在东莞润丰果菜有限公司（润丰国际蔬菜交易中心）B518档口经营蔬菜生意的李惠杰，从事蔬菜收购近20年，他告诉记者，“海南三亚的线椒好货收购价有的已涨到了3元/斤。”

　　李经全认为，年后的辣椒收购价格应该还会保持在当前的水平，甚至再高一些。“蔬菜价格有波动是正常的，但2018年长时间的低迷行情，让不少种植户缩减种植面积，或放弃田间管理，导致货量减少，尤其是品质好的货源更不足，所以年后的辣椒收购价不会再有每斤几毛钱那么便宜了。”

　　其他蔬菜 价格普涨豆角超6元/斤

　　徐闻县正茂蔬菜种植有限公司是一家供港蔬菜企业，2018年主要种植辣椒、玉米、韭菜等。种植基地负责人李惠斌表示，辣椒、玉米价格虽有上涨，但近期韭菜价格与前两周相比有所下降，已跌至近1元/斤。“整体来说，上市期的韭菜行情表现还算可以，价格*时达到2元/斤，今年正茂的韭菜种植效益可观，除去成本每亩能赚1万元左右。”

　　“目前四季豆价格也令人满意，品质较好的达到2.8-3.1元/斤。”茂名高州市振兴果蔬现代农业发展有限公司经理杨中兴告诉记者，一方面临近过年，另一方面四季豆目前的供货源减少，推动价格上涨。据介绍，高州当地的四季豆还能持续上市到3月份。

　　“除辣椒外，三亚田间蔬菜收购价格近期也大都有所上涨，毛节瓜3.5元/斤，青瓜2.7元/斤，苦瓜3.5元/斤，豆角6.0-6.5元/斤，红茄2.0元/斤。”李惠杰透露，与去年12月份相比，毛节瓜、青瓜、豆角、苦瓜等涨幅较大，豆角很可能还会涨到7元/斤左右。据了解，李惠杰收购的蔬菜主要发往香港，对蔬菜的品质及商品性要求较高，因此比一般的蔬菜价格高0.4-0.5元/斤。

　　“到农历腊月26、27，我们就将停止往香港发货，准备收摊回家过年，等正月初六过完年再回来收菜。”李惠杰预计，腊月25以后，田间蔬菜收购价会有所下跌，届时大部分货车将停运，收货量下降。杨中兴也表示，菜价不会持续上涨，至春节前5天左右，蔬菜收购价可能会有一个整体的回落。