新疆：降糖辣椒助村民脱贫
蔬菜网 时间：2019/1/28 来源：新疆日报网 阅读数：613 网友评论：4
近日，在新疆和田市吉亚乡金叶村的功能性蔬菜大棚内，新疆绿源嘉润农业科技有限公司技术总工刘文华正在给村民们讲解辣椒栽种技术。
据了解，新疆绿源嘉润农业科技有限公司从2018年秋开始在和田市试种降糖辣椒，试种成功后对当地村民进行栽培技术培训，目前已培养了一批降糖辣椒技术骨干，辣椒种植大棚面积达到了1000亩，所产降糖辣椒销往全国380多个城市，各地订单可谓供不应求，参与种植辣椒的村民每人每月的收入在3000元左右。
据介绍，降糖辣椒是一种功能性蔬菜，富含各种营养元素，尤其是含降血糖成分，可以帮助患者避免摄入过多的糖分，避免血糖急剧上升和胰岛素大量释放等，是可供糖尿病患者食用的高端健康保健蔬菜。
当地计划在2020年前，通过发展降糖辣椒产业，让村民既学到技术，又增加收入，带动当地5万人以上脱贫。
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