内蒙古：大白菜产业带动化德农民脱贫致富

　　近年来，内蒙古乌兰察布市化德县以提升产业层次、促进产业转型升级为核心，以“化德大白菜”地理标志认证为契机，深化农业供给侧结构性改革，强力推进大白菜产业发展，努力打造面向京津地区的大白菜生产供应基地，逐步推动了大白菜产业向种、收、加、储、运、销一条龙方向发展。大白菜品牌知名度和市场占有率稳步提高，产品整体质量和效益不断提升，实现了大白菜产业持续健康发展，大白菜产业已经成为提高县域经济和增加农民收入的支柱产业。

　　注重引进更新品种，培育发展自主品牌。在品种选择上，根据市场需求引进新品种，先后引进、示范、推广了春茬型品种、秋茬型品种、黄芯菜品种40多个。在生产中选择“里外黄”这一适应性强、市场好的品种作为主推品种，并获得了商标使用权，创建了“民乐王”牌大白菜品牌，该品牌获得了国家A级绿色产品认证。目前，全县推广面积达到了3万亩，在生产上发挥了巨大作用。

　　应用膜下滴灌技术，促进产业节本增效。膜下滴灌技术具有节约成本、防旱抗病的优点，极大地降低了大白菜三大病害的发生，减少了杀菌剂的用量，提高了大白菜的品质。一方面，使用膜下滴灌后，每亩灌水量由原来的250立方米减少到150立方米，极大地节约了地下水资源，增加了保灌面积，不但节约了人工，也减少了化肥的流失，减轻了污染，每亩可以节约化肥20公斤，达到了水肥双节的良好效果。另一方面，亩产量由过去的6000公斤提高到了7500—10000公斤，增产效果非常显着，提高了大白菜生产水平。

　　分期播种排开上市，提高产品种植效益。化德县主栽的中晚熟大白菜，集中上市时间是9月中下旬，上市集中而且量大，销售时间短，常被外地客商趁机压价。为此，将播种时间分成4个时间段，分期播种排开上市的创举，既避免了由于蔬菜集中上市对市场形成压力，又缓减了菜农因为短时间内需要卖的菜太多而忙不过来的压力。

　　加强专业农化服务，提升产业发展质量。为了实现病虫专业化防治目标，制定了一套完整的技术操作规程，明确各个生育阶段的重点管理措施和量化要求。强化农艺措施，实行专业化防治、无害化防治和统防统治，尤其是杀虫灯、粘蚜黄板等物理防治虫害技术的推广应用，小菜蛾、草地螟、蚜虫等主要害虫被集中诱杀，极大地减小了田间虫口密度，有效地减少了农药使用量，为达到无害化生产目标创造了条件。同时，创建高产创建示范片，选派有经验的科技人员，深入田间地头普及实用技术，开展新品种、新技术示范展示。实现了培育一批高产典型，推广一批先进适用技术，增强了菜农无害化生产意识，提升了大白菜产业发展质量，增强了大白菜市场竞争力。

　　提升检测监管能力，确保产品质量安全。2016年，化德县农畜产品质量安全检验检测中心已通过机构和计量“双认证”，具备元素分析、农药残留两大类70个参数的检验检测能力，县政府每年安排经费50万元，加强农产品的监管检测，检验检测能力进一步提升。在大白菜集中上市的季节，切实加强检验检测工作，进一步保障了大白菜产品质量安全。同时，从源头上加大农业综合执法力度，全力保障人民“舌尖上的安全”。

　　完善市场体系建设，切实增强服务功能。冷藏、初加工是市场体系不可缺少的一个部分，为此，通过招商引资，由山东宏华世蔬菜加工公司出资，在民乐村建成了蔬菜交易市场一处，占地75000平方米；建成恒温库12座，总面积2728平方米；地磅2台，蔬菜精包装能力15000吨。通过预冷后装车运输，使全县大白菜走得更远，效益更高。培养了一批以农民为主的营销队伍，成立了蔬菜协会和专业合作社，通过营销队伍和蔬菜协会的努力，为大白菜销售解除后顾之忧。

　　通过在大白菜产业发展上采取的一系列务实举措，大白菜在产业化过程中实现了转型升级，已经成为帮助农民脱贫致富的主导产业，全县种植面积5万亩，大白菜产品远销京、津、冀、浙、鲁、皖等城市，出口日本、韩国等国家，年销售量稳定在6亿斤以上，产值突破1亿元，在带动农民脱贫致富过程中发挥了举足轻重的作用。