江苏南通独有蔬菜飘香青岛“海军城”
蔬菜网 时间：2018/12/16 来源：南通网 阅读数：442 网友评论：1
一棵黑塌菜，香飘千万里。近日，位于山东青岛古镇口的军民融合创新示范区内，迎来一场“舌尖”风暴，唱大戏的就是来自江苏南通如皋田野的时蔬黑塌菜。
山东青岛的这一新区是贯彻落实习近平总书记军民融合发展战略的特色“海军城”，在辽宁舰驻泊母港后，以战略母港保障需求为牵引，进行军民融合实践探索。当天，江苏如皋假座园区内的舰船装备技术中心举办黑塌菜专场推介会，零距离与海军部队紧密接触。随行的如皋本土大厨现场烹制黑塌菜系列美食，令与会者大快朵颐。
这是长寿之乡的农产品*走进青岛，也是如皋*次为一个特色农产品单品召开专题推介会。
黑塌菜是如皋特有蔬菜品种，史载“九月下种，十月分畦，冬后经霜更酥软”，黑塌菜粉丝，南通人冬令的舌尖必选，也每每牵动在外游子的乡愁。如皋市委、市政府大力推进黑塌菜产业化发展，建立种植基地，并由如皋农业科学研究所统一供种，确保品种纯正。随着黑塌菜深加工取得突破，特别是冷冻保鲜技术的成熟，原先只能在冬季上市的黑塌菜，如今一年四季均可品尝到。如皋黑塌菜种植面积累计达到6400亩，预计年产量可达8000吨，为农民致富增收开辟了一条新的路径。
“今年年初，如皋市领导走访辽宁舰，并带来了5吨黑塌菜。后来舰队在外航行两个月，远洋的官兵们普遍对这一绿色蔬菜赞赏有加。”海军指挥学院教授叶龙翔是如皋人，对家乡致力丰富海军“菜篮子”深表感谢。
“黑塌菜经过高温杀菌，零下40度处理以后能够保存两年左右。这有效地解决了远洋官兵难觅绿色蔬菜的难题。我曾经在北海舰队服役32年，现在回家乡做点实事，也为海军后勤出把力。”君和民贸易有限公司董事长左林曾是一名海军军官，退役后在如皋高新区流转2000多亩地，专门种植推广黑塌菜。他说，今后要吸引更多农户和公司合作，在带动村民致富增收的同时，为国防事业作出新贡献。
“小小的黑塌菜，一头连着如皋万千农户，另一头连着海军将士的餐桌，是名副其实的‘拥军菜’。”承办此次推介会的如皋市供销合作总社主任张益群表示，将以此为开端，认真贯彻落实党中央军民融合发展战略，让更多长寿美食*服务人民子弟兵，全力助推我国海军走向深蓝、走向远洋。
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