科技引领福建尤溪食用菌产业升级 助力农民脱贫致富
蔬菜网 时间：2018/8/1 来源：中国新闻网 阅读数：427
俗话说，靠山吃山，靠水吃水，在“八山一水一分田”的福建，如何做好“山”的文章，成为农业人口脱贫致富的一大关键。近日，中新网记者走进闽中山区，探究三明市尤溪县食用菌产业升级之路。
“尤溪县食用菌产业遍地开花，现有几家企业发展规模十分可观，可以推动当地农民脱贫致富。”国家食用菌品种改良中心福建分中心负责人王圣铕说。
厂址位于尤溪农民创业园的福建省祥云生物科技发展有限公司和福建天益菌业有限公司，是当地科技型农业企业的代表。王圣铕介绍说，祥云生物是全国*一家银耳罐装自动工厂化栽培的公司，也是全国*一家产品达到出口美国标准的银耳生产企业；天益菌业则是全国首批绣球菌工厂化栽培企业之一，绣球菌是近年来新开发的珍稀食药两用菌。
走进祥云生物的厂区，记者看到，瓶罐在流水线上从空瓶到装满银耳培养料的全过程，由于全程自动化，员工仅起到检查和维护作用。随后，在工作车间内，几位女工正在“收割”从瓶罐中长出的银耳，动作十分熟练、迅速。
福建省祥云生物科技发展有限公司负责人陈祥珍表示，目前，该公司产品销往台湾、香港地区和美国、日本等国家。在香港地区，该公司生产的银耳占市场80%以上份额。现在，公司准备开拓国内市场。
据了解，该公司目前拥有27项专利，例如：食用菌培养罐、一种银耳的循环清洗设备及其循环清洗工艺、银耳自动化培养工艺以及系统、一种内盖清洗设备及其清洗工艺等。
安上科技的“翅膀”，陈祥珍的“祥云”也飞得更快、更稳，带动当地农民增收。记者了解到，福建省祥云生物科技发展有限公司有员工200多人，其中80%至90%是当地农民，每年发放工资近一千二百万元。
在福建天益菌业有限公司内，记者看到绣球菌栽培的全过程。该公司总经理林智表示，绣球菌的名贵程度堪比冬虫夏草、羊肚菌、块菌等珍品。该公司自成立以来，便与福建省农科院食用菌研究所进行合作，选育出国内*一个通过省级认定、具有自主知识产权、适合工厂化栽培的优良品种，在国内率先实现绣球菌工厂化栽培。
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