四川：科技助力食用菌产业提质升级
蔬菜网 时间：2018/7/24 来源：中国农科新闻网 阅读数：435
“*近基地里菌种成活情况如何？”“胶囊菌种使用情况怎么样？”“菌棒集约化生产达到什么程度……”在位于四川省青川县孔溪乡的陕西杨凌农业科技示范推广基地、四川省青川县食用菌种植示范基地，该基地负责人唐述刚总会不定期接到来自西北农林科技大学专家的电话询问。
“这两年，杨凌示范区经常给我们提供专家指导。同时，专家还与农户加了微信，形成了‘菇农点单，专家送餐’的服务新模式。”唐述刚说，目前，该基地在青川县内11个乡镇14个贫困村分别建设了青杠段木香菇基地18万棒、青杠段木黑木耳37万棒、竹荪45亩、羊肚菌230亩，通过“三资入股（三资即资产、资源、资金）”的方式，带动了当地农户1300余户脱贫致富。
探索扶贫新模式“入股即分红”
为了帮助当地村民发展食用菌产业，该基地采取“三资入股分红+按劳获酬强技”的模式，建立合作社和标准化种植基地，让贫困户有一个稳定增收的途径，增强了大家脱贫的信心。
梅贵春是青川县沙洲镇大湾村贫困户，去年3月，该基地在大湾村建立青川县新旺竹荪种植专业合作社，发展有机黑木耳种植。于是，梅贵春向银行贷款5万元，连同自己的1000根耳棒一起投入到该合作社。“没想到不到一个月时间，我就被通知来分红。”领到了股金分红，梅贵春特别开心。
据唐述刚介绍，作为贫困村贫困户，他们等不起，也没有多少收入，入股就分红能使他们在收益上、开支上心里有个底。群众们是“有钱的出钱、有地的出地、有资源的出资源”，通过三资入股，入股即分红，贫困户还可以在合作社务工。相比以前，不少贫困户现在的经济状况已经有了很大的改观。
增强脱贫手段降低脱贫增收门槛
唐述刚表示，该基地先后从技术、资金、销售等方面入手，大力加强服务体系建设，积极探索资产收益扶贫模式，以资产股权为纽带，通过财政支农资金形成资产股权量化，推行三资折股，入股合作分红，赋予贫困村和贫困农户更多的财产权和财产收益权，在帮助贫困户持续稳定增收上取得了实质性突破。
目前，在青川县瓦砾乡乌龙村，该基地还成功探索出“合作社+菌种扩繁中心+资金互助社+农产品集配中心+公司”的“1+4”经营模式，吸纳建卡贫困户323户投入到食用菌基地建设中。在生产加工过程中，利用“统一建设基地、统一建设标准、统一技术管理、统一技术培训、统一质量标准、统一产品销售”的“六统一模式”进行有效管理。
据了解，近年来，该基地协同推进产业、经营、服务三大体系建设，激发农村活力，破解发展难题，精绣脱贫攻坚之花，带动合作社建档立卡贫困户404户1672人走上脱贫致富之路。
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