从1978年有部分农民尝试种植滑菇算起，岫岩石灰窑镇滑菇产业发展已经历了整整40个年头。2001年10月，被中国食用菌协会评为“全国滑菇*镇”后，石灰窑镇在“中国滑菇老大”的位置上已稳坐近17个年头。

　　沈国威是石灰窑镇*批摸索种植滑菇（滑子蘑）的人。当时许多村民不理解，放着好好的地不种，搞什么滑子蘑？然而沈国威成功了！这让他所在的石灰窑村展现出了新的希望，并成为该镇乃至岫岩滑菇产业的先驱。“从1978年至今，我正好种了40年滑子蘑，当时就是想尝试下，没想到真的成功了。”沈国威告诉记者，种植滑子蘑丰收后，村民们都动了心，很多人主动找到他表示想要试一试。“起初几年，菇农只追求产量，忽略了质量，滑菇成熟后，菇农要么卖给小商贩，要么是将滑菇盐渍品低价批发给中间商。渐渐地大家发现，传统的栽培模式和管理方法让滑菇产业发展十分缓慢。”产品销路不畅、产品质量不达标及产品利润低等问题的出现，让沈国威有了深刻的认识。1995年，沈国威开始主动跑市场找销路，大量外地客商被吸引到当地，不仅使他当年就净赚2万元，而且之后购菇的客户络绎不绝。

　　有了多年的经销经验，沈国威发现，镇内一家一户分散经营的生产方式已经无法应对市场的变化。为改变这一状况，沈国威与农户签订合同搞起了定单生产，让各户分散经营，由他负责统一收购销售，既解决了农民的后顾之忧，又有效地保护了市场价格。多年来，沈国威始终坚持不压等、不压价的收购原则，使农户种菇有了稳定的收入，种菇积极性也不断提高。在沈国威的带动下，全镇的滑菇产业逐步发展壮大、产量和品质都有明显提升。“有了沈国威等人的经验，当时的石灰窑镇党委、政府决定成立食用菌技术研究开发办公室，并在技术上积极与高等院校和科研院所接轨，生产上与广大菇农接轨，销售上多方与国际和国内市场接轨。”石灰窑镇李家堡村88岁的老党员张国志告诉记者，在镇政府和菇农的共同努力下，石灰窑镇的滑菇产业实现了质的飞跃，全镇的滑菇产业也逐渐向产业化、规模化、品牌化、市场化方向发展，菇农也告别“提篮小卖”，不再小打小闹。

　　2001年10月，石灰窑镇被中国食用菌协会评为“全国滑菇*镇”。从那以后，石灰窑镇滑菇被国内外更多的人熟知，滑菇的生产规模和经济效益也以每年20%的速度递增。2000年以后，该镇滑菇每年的接种量都稳定在400万盘以上，2005年达到了450万盘，产量超过了4500吨，2010年达到1400万盘，产量达1.2万吨，*一项，人均增收增加600多元，石灰窑镇滑菇产业也载着农民驶入了小康的快车道。不仅在国内，在东南亚和欧美市场上也陆续开始见到石灰窑滑菇的影子。