广西新柳邕市场：夏季大白菜价格高企（图）

蔬菜网时间：2018/6/15 来源：广西新柳邕市场阅读数：400 网友评论：1

大白菜

　　说起大白菜，大家*感觉就是：常见菜、便宜菜，所以大体谈起蔬菜品种，几乎都没有它的份，毕竟这个菜太普遍又便宜，充其量就是快餐和饭堂的标配，登不了高堂大雅，也上不了酒店的餐桌，我们常说“白菜价、白菜价”就是根据大白菜的这些特性而来的。

　　今年以来，大白菜的价格一直比较低。在冬储大白菜存量充足的情况下，柳州海吉星蔬菜交易区里湖北春季大白菜的批发价维持在0.31—0.39元/斤之间。在这种背景下，夏季大白菜上市以后，价格虽有所上涨，但仍处在低位。

　　不过世事无常，这个平常又普通的大白菜，在现在这个菜价不是太理想的环境之下，居然一反常态，“逆袭”上涨，着实让大家看傻了眼。据柳州海吉星数据监测显示，4月以前的一段时间之内，大白菜还是“白菜价”，随后5月开始就出现了不断上涨的现象，到今天已突破1元/斤的大关，*见过1.7元/斤的高位，真的是瞬间“成仙”了。

　　当前，柳州海吉星蔬菜交易区里销售的大白菜来自湖北，5月份批发均价为0.97元/斤，较4月上涨了142.5%；去年同期是0.61元/斤，年同比上涨59%。身体力行地证明：“昨天你对我爱理不理，今天我让你高攀不起”。市民称，虽然大白菜价格上涨了，但影响不大，毕竟现在可以选择的蔬菜很多。

　　据悉，每年的春季开始大白菜的价格都会呈逆势上涨趋势，其主要原因有：一是由于大白菜属于冬令蔬菜，随着气温上升，冬季大白菜下市，市面上的大白菜成了反季节蔬菜，市场供应量持续减少；二是进入夏季，大白菜的运输、销售、存储费用均有所增加。

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