浙江庆元：栽培反季节型香菇 弥补出菇“空档期”
蔬菜网 时间：2018/6/14 来源：浙江农业信息网 阅读数：493 网友评论：3
香菇
“今年是第二年尝试栽培反季节庆科212香菇，目前长势不错。”日前，在庆元县屏都街道蔡段村的丰乐菇业香菇产业基地，丰乐菇业有限公司负责人金新跃向记者介绍基地的反季节型香菇。
眼下正是香菇生产的旺季。在丰乐菇业基地内，一朵朵庆科212香菇冒出了头，工人有的在采摘，有的在运鲜菇……到处都是一片繁忙景象。
丰乐食用菌基地拥有面积120亩，基地栽培菇种主要为庆科20、808及庆科212，以销售鲜菇为主，在县内拥有7个冷藏冰库，主要销往深圳、桂林、上海、南昌等地。2017年，基地生产香菇200余万袋，其中庆科21240余万袋。
“每年的4-7月是香菇‘空档期’，很多菇棚都空着，庆科21能够很好地弥补基地‘空档期’。”金新跃告诉记者，庆科212虽然出菇量不高，但是菇品好，价格高，每斤能卖到5-6元。
据悉，庆科212是庆元县食用菌科研中心育成的短菌龄高产香菇新品种，已于2015年通过浙江省非主要农作物品种审定委员会审定。该品种属早熟中偏高温型菌株，菌龄80-90天；菌丝生长温度在5-30℃，*适温度23-25℃，*适出菇温度16-22℃。子实体单生，菇形较大，平均直径6.3厘米、单菇重30.6克，大菇比率高。
在位于庆元县屏都街道坑里村的宏鹏家庭农场，负责人胡惟鹏看着基地里的鲜菇，高兴地说：“庆科212菇龄短，很适合基地进行混合栽培。这不仅能弥补基地产菇‘空档期’，还为基地增加了收入。”
胡惟鹏介绍，基地有100余亩，种植反季节香菇已有4年的历史，*早的时候都是5、6万袋小规模尝试，后来经县食用菌科研中心的指导及自身的摸索，技术不断成熟，去年10月份栽培了35万袋庆科212香菇，今年2月份至今一直都在产菇。今年计划栽培香菇80余万段。
庆元县食用菌管理局吴应淼告诉记者，该品种原先主要在外地栽培居多，近几年本地菇农也尝试种植，该菇种具有菌龄短、出菇早、商品性好等特点，深受广大种植户的青睐。据了解，近2017年，全县庆科212香菇的生产量为1700-1800万袋。
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